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Olá, pessoal da CN. Aqui é o José Cantoni do Pausa Pro Charuto!
Hoje vou contar sobre uma dupla que é novidade do mercado, mas chegaram conquistando como fã quem provou. Estou falando da Cachaça Rafael Araújo e o Charuto Grand Amazônia.
Quando produtos únicos se encontram proporcionam experiências inesquecíveis ao consumidor. É claro que nesse caso não foi diferente. A singularidade de ambos os produtos começa na apresentação, com cores vivas e artes originais.
Sobre Rafael Araújo
Rafael é um entusiasta do mundo da Cachaça. Por ser apaixonado pelo destilado nacional sempre quis democratizar e difundir conhecimento sobre a Cachaça de Alambique.
Consequentemente durante essa jornada aprendeu os segredos de produção, viajou por quase todos os estados produtores, degustou mais de 2 mil rótulos (e continua até hoje) e colecionou experiências que o transformaram em um dos maiores especialistas de Cachaças do país.
Foi a partir desse conhecimento e experiências adquiridos durante a sua jornada de mais de 10 anos que criou um crivo para selecionar o que tinha de melhor no mercado para criar a sua própria Cachaça.
Sobre as Cachaças Rafael Araújo
Essa Cachaça Artesanal foi idealizada pelo CEO da Cachaçaria Nacional, o amigo Rafael Araújo.
No decorrer dos anos como apreciador e especialista em Cachaça ele foi encontrando tudo que mais o agradava no mundo da Cachaça e decidiu criar um produto único, que reunisse todas essas qualidades.
Viajou para o RS para encontrar Evandro Weber, responsável por uma das maiores e melhores destilarias do Brasil, a Weber Haus, para criar sua Cachaça.
Rafael então selecionou os melhores barris virgens de Carvalho Americano que Evandro tinha e com sua experiência sobre tostas desenvolveram uma Cachaça única, com quase 5 anos de envelhecimento.
Ao degustar sua Cachaça será positivamente surpreendido no paladar com uma presença marcante de baunilha e caramelo, no retrogosto um sutil toque de mel. Uma bebida licorosa e aveludada na boca, com intensidade de sabor, mas sem ser agressiva ao paladar.
Sobre o Charuto Grand Amazônia
Esse é um dos Charutos nacionais mais novos do nosso mercado, mas já vem angariando uma legião de fãs.
A CEO da empresa, Andréia T. dos Santos, trabalhou por muito tempo no Acre, e ao deixar a região decidiu que queria levar ao mundo um pouco da riqueza daquele estado que fica na Floresta Amazônica.
Conhecedora da Floresta e do terroir único de algumas regiões isoladas, organizou uma equipe de especialistas em tabaco nacional e internacionalmente para desenvolverem juntos uma folha para charuto utilizando o tabaco regional.
O projeto contou com ajuda de empresários locais, Prefeitura e Estado. O resultado é uma folha incrível e um charuto único.
Os charutos Grand Amazônia são feitos com um blend de tabacos cultivados no coração da Amazônia do Acre, Mata fina e Cubra. O tabaco da Floresta Amazônica é cultivado de maneira tradicional, da mesma forma como os povos nativos faziam, mantendo assim uma pureza ancestral no sabor e aroma.
Harmonização Cachaça Rafael Araújo e Charuto Grand Amazônia
Essa dupla chegou conquistando fãs por um motivo em comum: são produtos de altíssima qualidade e produzidos com maestria. Acredite, juntos se tornam incríveis!
O Grand Amazônia tem uma leve picância e um adocicado muito agradável, lembrando um pouco de cacau e frutas secas. A harmonização com a Cachaça RA ficou sensacional, o sabor da baunilha e do mel acompanharam perfeitamente o Charuto. Ambos com intensidade de sabor, mas sem agredir o paladar, nem o Charuto com a fortaleza ou a Cachaça com o álcool.
A R.A. com seu corpo licoroso e retrogosto longo, deixou o paladar mais que preparado para sentir todos os sabores que o Grand Amazônia poderia proporcionar. Recomendo servir a Cachaça e deixar por alguns minutos na taça e fumar o Charuto lentamente, dessa forma vai apreciar melhor o que essa harmonização pode entregar.
Desejo a todos um excelente momento de pausa para degustação de uma Cachaça acompanhada de um charuto.
Instagram – @pausaprocharuto
Site – Pausa pro Charuto
Youtube – Pausa Pro Charuto
Veja outras dicas de harmonização de Cachaça e Charuto aqui.
