jequitibá

5 Cachaças que custam Pouco e Valem Muito

5 Cachaças que custam Pouco e Valem Muito

6 minutos Que no Brasil tem muitas Cachaças boas isso a gente tá cansado de saber! Mas algumas se destacam por ter um preço acessível e uma qualidade absurdamente alta e que poderiam custar bem mais do que o valor atual. São Cachaças campeãs de concursos nacionais e internacionais e que se sobressaem em qualquer roda de degustação tanto com pessoas comuns quanto especialistas renomados. Eu acredito que no futuro, inclusive, elas vão valer bem mais do que custam agora. Esse é o primeiro Continue lendo

Aprenda harmonizar Cachaças e Queijos

Aprenda harmonizar Cachaças e Queijos

2 minutos A Cachaça está fazendo intercâmbio gastronômico com queijos europeus. E como resultado temos uma lista surpreendente para você aprender a harmonizar esses dois clássicos! O Centro Nacional Interprofissional da Economia Leiteira contou com a ajuda de grandes especialistas como José Amarante (autor do livro “Queijos do Brasil e do Mundo para iniciantes e apreciadores”) e Renato Frascino (fundador do Clube Brasileiro da Cachaça de Alambique) e o apoio da União Europeia para fazer um grande projeto sair do papel. Em 2017 esse Continue lendo