Blog Cachaçaria Nacional

Resultado do Spirits Selection 2024

2 minutos O Spirits Selection 2024 é uma das competições internacionais mais prestigiadas do mundo, focada na avaliação de destilados. Este ano, o concurso aconteceu em Guanajuato, México, e já está em sua 25ª edição. Realizado entre os dias 20 e 22 de setembro, o evento reuniu especialistas de todo o mundo para avaliar os melhores destilados em diversas categorias. Para a Cachaça, o resultado foi novamente positivo. A presença do destilado nacional em concursos internacionais como o Spirits Selection fortalece sua imagem no Continue lendo→

Cachaças - ClubeCN Rayra Xavier

ClubeCN Julho: Cachaça Duim!

1 minuto A trajetória da Cachaça Duim teve início em 1975, na Fazenda do Sr. Pedro Duim, renomado produtor de Cachaça. Nessa época, seu genro, Sr. Toninho Decolô, começou a atuar como o novo mestre alambiqueiro da fábrica. Com dedicação e paixão pelo ofício, Toninho aprimorou suas técnicas ao longo dos anos e transmitiu seus valiosos conhecimentos ao filho, Wesley Duim. Após o falecimento do Sr. Pedro em 2000, pai e filho decidiram dar um novo passo: abriram sua própria fábrica, iniciando uma nova Continue lendo→

Cachaças - ClubeCN Rayra Xavier

Cachaça Estação da Cana: Tradição no ClubeCN

2 minutos Você sabia que a Estação da Cana é um dos momentos mais aguardados no ciclo de produção da Cachaça Artesanal? Isso porque marca o início da colheita da cana-de-açúcar, a matéria-prima fundamental para o nosso destilado 100% brasileiro. Essa fase é crucial para a qualidade da Cachaça e traz consigo uma conexão profunda entre o produtor, a terra e o clima, refletindo todo o cuidado envolvido na elaboração da bebida. Cachaça Estação da Cana no ClubeCN Em julho de 2021, os assinantes Continue lendo→

Curiosidades Rayra Xavier

Gelo na Cachaça? Sim, você leu certo!

1 minuto Quando se fala em Cachaça, muitos puristas defendem que o jeito certo de degustá-la é pura e em temperatura ambiente. E não há como negar que essa forma tradicional de consumo realmente realça todos os sabores e aromas que a bebida tem a oferecer. Mas, assim como no mundo do whisky, às vezes vale a pena experimentar algo diferente – e é aí que entra o uso de gelo na Cachaça. Por que adicionar gelo à cachaça? Adicionar gelo à Cachaça pode Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

Anuário da Cachaça 2024 – Tudo que você precisa saber!

3 minutos O Anuário da Cachaça 2024, publicado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), traz uma análise detalhada e abrangente do setor, fornecendo informações essenciais não só para produtores, mas para consumidores também. Este estudo, que é divulgado anualmente, é fundamental para entender a dinâmica do mercado e a qualidade dos produtos oferecidos. Importância do Anuário da Cachaça O Anuário da Cachaça é um documento essencial tanto para o mercado quanto para os consumidores. Ele oferece transparência sobre a produção, registro e Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

Qualidade comprovada: a importância da certificação da Cachaça

3 minutos A Cachaça, um dos destilados mais tradicionais e amados do Brasil, tem ganhado cada vez mais destaque e respeito tanto nacional quanto internacionalmente. A busca por uma qualidade comprovada é essencial para manter a tradição e a excelência desse produto. Recentemente, o jornal Estado de Minas publicou uma reportagem que aborda a importância da certificação da Cachaça, destacando os esforços dos produtores e a relevância de padrões rigorosos de qualidade. A certificação: garantia de qualidade e tradição A certificação da Cachaça não Continue lendo→

Cachaças - ClubeCN Rayra Xavier

ClubeCN maio: Cachaça Soledade

1 minuto No mês passado, o ClubeCN trouxe uma experiência única aos seus sócios, destacando uma marca que é sinônimo de tradição, qualidade e paixão: a Cachaça Soledade. Com uma história rica e um compromisso inabalável com a excelência, a Fazenda Soledade foi a estrela do ClubeCN, proporcionando aos membros a oportunidade de degustar duas Cachaças excepcionais: a Jequitibá e a Carvalho. A origem da Cachaça Soledade A história da produção de Cachaça de Alambique na Fazenda Soledade começou em 1977. Naquele ano, a Continue lendo→

Concursos Rayra Xavier

VI Ranking da Cúpula da Cachaça

2 minutos O VI Ranking da Cúpula da Cachaça é um evento de destaque no calendário dos apreciadores dessa bebida nacional. Durante três intensos dias no final de abril, especialistas renomados avaliaram às cegas as 50 melhores Cachaças do país. O evento ocorreu na Cachaçaria e Chalés Macaúva, em Analândia, interior de São Paulo, onde um grupo de 20 especialistas convidados degustou e classificou as cachaças. Julgar as 50 melhores Cachaças do país com certeza é uma tarefa árdua, dada a excelência e qualidade Continue lendo→

Cachaças - ClubeCN Rayra Xavier

ClubeCN Abril: Princesa Isabel

3 minutos História Princesa Isabel A Cachaça Princesa Isabel nasceu de uma paixão cultivada ao longo dos anos por Adão Cellia, o idealizador da marca. Em 2005, Adão adquiriu a Fazenda Tupã, situada em Linhares, no Espírito Santo, e lá construiu seu próprio alambique. No entanto, antes de lançar sua bebida, dedicou quase uma década ao estudo meticuloso dos segredos da produção de Cachaça de Alambique, visando oferecer ao mercado um produto de qualidade incomparável. O processo de produção na Fazenda Tupã segue os Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

Celebrando o Ano Incrível de 2023 na CN

2 minutos O ano de 2023 acabou e estamos saudosos! Foi um prazer brindar com a nossa comunidade cachaceira e levar alegria, sabor e tradição para todos os estados do Brasil. Relembre os momentos marcantes que tornaram este ano tão inesquecível para nós, descubra as 5 Cachaças mais vendidas de 2023 e descura alguns números que conquistamos! As Estrelas de 2023: As 5 Cachaças Mais Vendidas Em meio a tantas opções deliciosas, estas foram as cinco Cachaças que conquistaram o coração dos apreciadores da Continue lendo→