Blog Cachaçaria Nacional

Entenda o Grau Brix na produção da Cachaça

3 minutos A Cachaça de Alambique é um universo de aromas, histórias, técnicas e detalhes que fazem toda a diferença no resultado final da bebida. Entre esses detalhes, está o grau Brix — uma medida simples, mas que, ainda assim, impacta diretamente a qualidade e o rendimento da produção da Cachaça. Neste post, portanto, você vai entender o que é o grau Brix, como ele é utilizado na produção artesanal e industrial, além de descobrir por que os melhores alambiques do Brasil levam essa Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

Cupom de Primeira Compra Cachaçaria Nacional

1 minuto Você está buscando um cupom de desconto para a sua primeira compra na Cachaçaria Nacional? Então, temos uma ótima notícia para você! Com o cupom exclusivo PRIMEIRACOMPRACN, você ganha 10% de desconto na sua primeira compra no nosso site. Esse é o incentivo perfeito para quem deseja explorar o mundo das Cachaças Artesanais com um desconto especial. Como usar o cupom de primeira compra da Cachaçaria Nacional Para garantir o desconto, siga este passo a passo simples: Acesse o site: www.cachacarianacional.com.br Escolha Continue lendo→

Concursos Rayra Xavier

Concurso de qualidade: Conheça as melhores Cachaças de Minas Gerais

2 minutos Minas Gerais, berço da cachaça artesanal, celebra seus tesouros líquidos com o Concurso de Avaliação da Qualidade das Cachaças de Alambique e Aguardentes de Cana Mineiras. O evento, que é referência no segmento, avaliou 289 amostras em sete categorias, revelando as melhores cachaças e aguardentes do estado. Entre tradição, inovação e paixão pelo ofício, destacaram-se produtos que enaltecem a excelência da produção mineira. O grande destaque: Buraco do Curral Na categoria Cachaça de Alambique Armazenada, o primeiro lugar foi conquistado pela Buraco Continue lendo→

Concursos Rayra Xavier

Resultado do Spirits Selection 2024

2 minutos O Spirits Selection 2024 é uma das competições internacionais mais prestigiadas do mundo, focada na avaliação de destilados. Este ano, o concurso aconteceu em Guanajuato, México, e já está em sua 25ª edição. Realizado entre os dias 20 e 22 de setembro, o evento reuniu especialistas de todo o mundo para avaliar os melhores destilados em diversas categorias. Para a Cachaça, o resultado foi novamente positivo. A presença do destilado nacional em concursos internacionais como o Spirits Selection fortalece sua imagem no Continue lendo→

Cachaças - ClubeCN Rayra Xavier

ClubeCN Julho: Cachaça Duim!

1 minuto A trajetória da Cachaça Duim teve início em 1975, na Fazenda do Sr. Pedro Duim, renomado produtor de Cachaça. Nessa época, seu genro, Sr. Toninho Decolô, começou a atuar como o novo mestre alambiqueiro da fábrica. Com dedicação e paixão pelo ofício, Toninho aprimorou suas técnicas ao longo dos anos e transmitiu seus valiosos conhecimentos ao filho, Wesley Duim. Após o falecimento do Sr. Pedro em 2000, pai e filho decidiram dar um novo passo: abriram sua própria fábrica, iniciando uma nova Continue lendo→

Cachaças - ClubeCN Rayra Xavier

Cachaça Estação da Cana: Tradição no ClubeCN

2 minutos Você sabia que a Estação da Cana é um dos momentos mais aguardados no ciclo de produção da Cachaça Artesanal? Isso porque marca o início da colheita da cana-de-açúcar, a matéria-prima fundamental para o nosso destilado 100% brasileiro. Essa fase é crucial para a qualidade da Cachaça e traz consigo uma conexão profunda entre o produtor, a terra e o clima, refletindo todo o cuidado envolvido na elaboração da bebida. Cachaça Estação da Cana no ClubeCN Em julho de 2021, os assinantes Continue lendo→

Curiosidades Rayra Xavier

Gelo na Cachaça? Sim, você leu certo!

1 minuto Quando se fala em Cachaça, muitos puristas defendem que o jeito certo de degustá-la é pura e em temperatura ambiente. E não há como negar que essa forma tradicional de consumo realmente realça todos os sabores e aromas que a bebida tem a oferecer. Mas, assim como no mundo do whisky, às vezes vale a pena experimentar algo diferente – e é aí que entra o uso de gelo na Cachaça. Por que adicionar gelo à cachaça? Adicionar gelo à Cachaça pode Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

Anuário da Cachaça 2024 – Tudo que você precisa saber!

3 minutos O Anuário da Cachaça 2024, publicado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), traz uma análise detalhada e abrangente do setor, fornecendo informações essenciais não só para produtores, mas para consumidores também. Este estudo, que é divulgado anualmente, é fundamental para entender a dinâmica do mercado e a qualidade dos produtos oferecidos. Importância do Anuário da Cachaça O Anuário da Cachaça é um documento essencial tanto para o mercado quanto para os consumidores. Ele oferece transparência sobre a produção, registro e Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

Qualidade comprovada: a importância da certificação da Cachaça

3 minutos A Cachaça, um dos destilados mais tradicionais e amados do Brasil, tem ganhado cada vez mais destaque e respeito tanto nacional quanto internacionalmente. A busca por uma qualidade comprovada é essencial para manter a tradição e a excelência desse produto. Recentemente, o jornal Estado de Minas publicou uma reportagem que aborda a importância da certificação da Cachaça, destacando os esforços dos produtores e a relevância de padrões rigorosos de qualidade. A certificação: garantia de qualidade e tradição A certificação da Cachaça não Continue lendo→

Cachaças - ClubeCN Rayra Xavier

ClubeCN maio: Cachaça Soledade

1 minuto No mês passado, o ClubeCN trouxe uma experiência única aos seus sócios, destacando uma marca que é sinônimo de tradição, qualidade e paixão: a Cachaça Soledade. Com uma história rica e um compromisso inabalável com a excelência, a Fazenda Soledade foi a estrela do ClubeCN, proporcionando aos membros a oportunidade de degustar duas Cachaças excepcionais: a Jequitibá e a Carvalho. A origem da Cachaça Soledade A história da produção de Cachaça de Alambique na Fazenda Soledade começou em 1977. Naquele ano, a Continue lendo→