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Saiba como é eleita a melhor Cachaça do mundo

2 minutos O “Ranking Cúpula da Cachaça” teve início no primeiro semestre de 2014, quando as doze pessoas que formam a Cúpula da Cachaça, buscando uma forma de valorizar o destilado que é patrimônio brasileiro, criaram o concurso. Após receber apoio da mídia, cobertura de centenas de veículos nacionais e internacionais, fazer com que a cachaça tivesse uma visibilidade sem igual nos meios de comunicação e receber o apoio do Ministério da Agricultura, se deram conta que o projeto havia dado certo. E como Continue lendo→

Eventos Rafael Araujo

Maior competição de destilados e vinho da China: o CWSA premia Cachaças

2 minutos Considerado a maior competição de bebidas destiladas e vinhos da China o CWSA (China Wine & Spirits Awards) conta com uma equipe de mais de 100 especialistas selecionados cuidadosamente, entre eles importadores, distribuidores, varejistas e sommeliers. Crédito da imagem: CWSA Os vinhos e destilados são selecionados de mais de 50 países e feito a degustação à cegas por eles. A competição ocorre duas vezes no ano, sendo separada em CWSA Best Value, que premia as bebidas com baixo valor que tenha personalidade e Continue lendo→

Eventos Rafael Araujo

Conheça as 50 melhores Cachaças do Brasil – III Ranking da Cúpula da Cachaça

8 minutos A Cachaça tem evoluído muito, graças ao seu investimento em controle de qualidade, tecnologia e manejo de sua matéria prima. O III Ranking da Cachaça presenciou um momento onde a Cachaça está em alta no mundo tudo e claro que o Brasil não ficará de fora. A prova disso é que a Cachaça ganhou destaque e que hoje ela tem seu lugar em bares e restaurante, competindo diretamente com os melhores destilados do mundo. O bartender Derivan de Souza Durante o evento Continue lendo→

Concursos Rafael Araujo

Conheça as 50 melhores Cachaças do Brasil finalistas do III Ranking da Cúpula da Cachaça

2 minutos Segunda fase do III Ranking da Cúpula Na segunda fase do III Ranking da Cúpula o grupo das 250 Cachaças mais queridas do Brasil foi destilado pelos 48 maiores especialistas de Cachaça do País, que fizeram a seleção das 50 Cachaças que vão compor o Ranking mais famoso da Cachaça no país. Todas as Cachaças abaixo já fazem parte do Ranking da Cúpula, onde será definida da primeiro a última colocação. Authoral – Brasília/DF Canarinha – Salinas/MG Caracuípe Prata – Campo Alegre/AL Continue lendo→

Eventos Rafael Araujo

Mulheres da Cachaça no III Ranking da Cúpula

3 minutos Foi divulgado a lista de jurados eleitos pela Cúpula da Cachaça responsáveis por tornar as 250 cachaças eleitas por populares em 50 rótulos finalistas, a “Seleção dos Especialista” será a segunda fase do III Ranking da Cúpula, e a presença feminina teve um aumento entre os especialistas selecionados, dos 40 indicados para serem jurados 13 são mulheres. Um belo avanço comparado com as edições anteriores onde o painel de jurados contava com apenas 7 mulheres. O comparecimento feminino nesse tipo de evento Continue lendo→

Eventos Rafael Araujo

250 Cachaças mais queridas do Brasil – III Ranking da Cúpula

10 minutos A fase do voto popular se mostrou importante e demonstrou que as produções de cachaça de qualidade se espalhou por todo o país. A Cúpula da Cachaça anunciou a lista com as “250 Cachaças mais queridas do Brasil”, sendo dos 27 estados do país foram escolhidas cachaças de 17 estados e o Distrito Federal, com um números distintos que fizeram as bebidas seguirem para próxima fase do concurso. Com duração de 2 meses, iniciada no dia 7 de setembro e se encerrando Continue lendo→

Eventos Rafael Araujo

III Ranking Cúpula da Cachaça 2017 – As melhores Cachaças do Brasil

3 minutos Com início no dia 07 de Setembro o III Ranking Cúpula da Cachaça é considerado um dos maiores concursos de Cachaças, que é dividido em três etapas, “voto popular” ,“Seleção de especialistas” e “Degustação às cegas” que será realizado já em 2018, no final do mês de Janeiro, fazendo parte da programação da VI Cúpula da Cachaça. O intuito do Ranking é aumentar a visibilidade à Cachaça e disseminar a qualidade na produção do destilado 100% nacional. O concurso não tem qualquer tipo de inscrição ou taxas Continue lendo→

CN dicas Rafael Araujo

10 dicas para degustar Cachaça

7 minutos A Cachaça é nossa, produzimos o destilado 100% nacional desde os anos 1500, porém muita coisa mudou desde o início. Assim, o que era antes sinônimo de bebida pejorativa, eventualmente se tornou o produto símbolo do Brasil. Por ser uma bebida complexa e de qualidade, tem conquistado o paladar de várias pessoas, consequentemente com consumo e interesse crescentes dentro e fora do país. Mas para os leigos talvez ainda deve haver muitas duvidas em relação a essa bebida. Por isso, preparamos esse Continue lendo→

Notícias Rafael Araujo

Cachaça boa é Cachaça certificada

3 minutos Bom, basicamente quem dá o aval final para as Cachaças em relação a qualidade são os consumidores, certo? Mas afinal o que é preciso para uma cachaça ser de qualidade? INVESTIMENTO, isso mesmo, para que a Cachaça seja um produto de qualidade, é necessário investimento, na melhoria do manejo da matéria prima e na qualificação no controle de qualidade da produção, mas o que realmente classifica, dá destaque, frente aos concorrentes e expõe para os consumidores são as Continue lendo→