Arquivos patrimônio cultural

Cachaça Mineira: Patrimônio Cultural e Paixão Nacional

3 minutos No Brasil, poucas bebidas representam tão bem a nossa cultura quanto a Cachaça. E quando o assunto é Cachaça Mineira, a conexão com a identidade do povo, a tradição artesanal e a qualidade do produto se tornam ainda mais profundas. Produzida em alambiques espalhados por todo o estado, a Cachaça de Minas se consolidou como símbolo nacional — e agora tem até uma data oficial para ser celebrada. Dia da Cachaça Mineira: 21 de maio Instituído por lei estadual, o Dia da Continue lendo→

CN dicas Rayra Xavier

Melhores Cachaças de Minas Gerais

2 minutos Entre os séculos XVI e XVII aconteceu um aumento exponencial dos alambiques na região de São Paulo e Pernambuco, e devido a descoberta do ouro e pedras preciosas não demorou muito para que o destilado brasileiro se espalhasse rapidamente pelo Rio de Janeiro e por Minas Gerais. Atualmente existem inúmeros alambiques industriais, mas a Cachaça em si sempre foi caracterizada pela produção artesanal, ou seja, em pequenos alambiques. Como consequência temos mais de 8.466 alambiques produtores de Cachaça somente em Minas Gerais, Continue lendo→