história

Cachaça Havana: de Salinas para o mundo

2 minutos Falar da Cachaça Havana é falar sobre tradição, história, mito e lenda. Produzida desde 1943, na capital da Cachaça, em Salinas/MG, é um objeto de desejo dos apreciadores de Cachaça. E não é à toa, já que Anísio Santiago, idealizador e fundador da Cachaça, entregou para nós uma Cachaça excepcional, que transformou e revolucionou a Cachaça de Salinas. Uma bebida com mais de 70 anos de tradição, que representa um legado cultural e histórico para nós. Falar dessa Cachaça é falar de Continue lendo→

Cachaças - ClubeCN Rayra Xavier

Estrela do ClubeCN abril: Cachaça D’ Vale

4 minutos Conheça a história da Cachaça D’Vale Em 1975 o padeiro Celso Peixoto começou a produzir Cachaça artesanalmente em um pequeno alambique na cidade de Piranga, Minas Gerais. A principio a produção era muito pequena e entregue apenas na cidade e nas redondezas. Uma vez que celso sempre focou em melhorar a qualidade da Cachaça, e não aumentar a sua produção. Após anos distribuindo a cachaça em cidades próximas, seu filho Sérgio Peixoto assume em 2017 a produção e a comercialização do destilado Continue lendo→

Curiosidades Rafael Araujo

5 Curiosidades sobre a Cachaça

3 minutos Mé & Pinga & Marvada & Cachaça dentre outros mais de 300 apelidos para o destilado mais famoso do Brasil! Inegavelmente a Cachaça é a bebida mais servida nos copos lagoinhas do nosso país e sempre está na mente de seus apreciadores. Certamente se você nos acompanha, sabe que a Cachaça vai além das pequenas doses, se encaixando muito bem na gastronomia, confeitaria e coquetelaria. Além disso ela se mostra democrática e diversificada, atingindo todos os públicos, desde jovens baladeiros aos típicos degustadores Continue lendo→

Curiosidades Rafael Araujo

6 Curiosidades sobre Cachaça que talvez você não saiba

4 minutos Motivo de orgulho brasileiro e ingrediente da Caipirinha, o drink mais famoso do mundo, a Cachaça é uma das maiores descobertas do Brasil e atingiu um nível fantástico de aceitação em todo mundo. A segunda bebida mais consumida no país, perde apenas para a cerveja, tem uma grande importância cultural, turística e econômica. O circuito produtivo e turístico da Cachaça movimenta milhões de reais anualmente e concede emprego para diversas famílias. Apesar de ser o destilado mais consumido no país, ainda existem fatos desconhecidos até mesmo para os apreciadores. Decidi fazer um Continue lendo→

CN dicas Rafael Araujo

Colecionador de Cachaças projeta memorial com alambique

5 minutos De Apreciador à Colecionador Se você Coleciona Cachaça, com toda certeza, já pensou em mostrar suas preciosidades para todo mundo. Ainda mais para as pessoas que apreciam um bom destilado nacional. Algumas pessoas aí já não têm onde mais colocar suas Cachaças, deveriam até abrir um museu/memorial da Cachaça. Esse foi o pensamento do empresário Dakson Aquino, que começou com algumas unidades em pequenas estantes dentro de sua própria casa, e hoje reúne mais de 3600 exemplares de rótulos, chegando a ultrapassar Continue lendo→

CN dicas Rafael Araujo

Cachaça Velho Alambique: Seleção Abril/18 do Clube CN

4 minutos Fui até a cidade de Santa Tereza no Rio Grande do Sul, que tem aproximadamente 1800 pessoas, para visitar o alambique da Cachaça Velho Alambique e conhecer Ivandro Remus e sua família. O município está localizado cerca de 160km da capital Porto Alegre e tem uma tradição de mais de 100 anos na produção do nosso querido destilado. A região possui alguns alambiques familiares e pequenos produtores, mas a Cachaçaria Velho Alambique chegou em 2003 já com o projeto do lançamento da marca Continue lendo→

CN dicas Rafael Araujo

Cachaça Vila do Ouro: Seleção Março/18 do Clube CN

4 minutos Tradição em extração de Ouro O Alambique da Cachaça se encontra em Pitangui. A cidade está localizada a cerca 120km de Belo Horizonte, com aproximadamente 25 mil habitantes. Pitangui foi a 7ª Vila do Ouro e permanece com a cultura de extração de ouro até os dias de hoje. A história de Paulo Henrique acompanha a da cidade. Devido a isso ele resolveu homenagear cidade onde morou quase a vida toda. Paulo resolveu dar o nome de sua produção de “ouro líquido” Continue lendo→