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Conheça os dois blends da Cachaça Prosa Mineira do ClubeCN

5 minutos No ClubeCN do mês de fevereiro estamos entregando aos sócios duas Cachaças Blends desenvolvidas com exclusividade para eles. Em 2016 a Cachaçaria Nacional esteve em Santa Rita de Caldas/MG para visitar o alambique da Cachaça Prosa Mineira, e agora, em 2020 voltamos e foi interessante perceber as mudanças e evoluções que ocorreram por lá. Os proprietários e produtores, Rodrigo Lopes e Denis Machado nos receberam e nos levaram para conhecer o alambique! “Para ter uma Cachaça boa a gente precisa ter uma Continue lendo→

Concursos Rayra Xavier

Conheça as 50 melhores Cachaças do Brasil – IV Ranking da Cúpula da Cachaça 2020

3 minutos Estamos prestes a descobrir qual é a melhor cachaça do mundo A Cachaça tem conquistado o paladar de várias pessoas. Se antes ela era um destilado conhecido apenas pelos brasileiros hoje participa de grandes concursos concorrendo com destilados de todo o mundo. E para facilitar a vida dos apreciadores de Cachaça, o IV Ranking da Cúpula vai eleger a melhor Cachaça do mundo. Clique aqui e saiba como é eleita a melhor Cachaça do mundo. Finalmente a segunda etapa do concurso chegou Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

10 Cachaças mais vendidas em Janeiro/2020

6 minutos Separe o seu copo, sirva uma boa dose e venha conferir a lista das 10 Cachaças mais vendidas em janeiro aqui na Cachaçaria Nacional. 10) Cachaça do Chefe Extra Premium 750ml A Cachaça do Chefe é produzida no Alambique Engenho da Cana na cidade de Ouro Branco/MG, e é um produto exclusivo da Cachaçaria Nacional. Ela é envelhecida por 3 anos em barris de carvalho francês novos de primeiro uso com um toque de amburana. Por isso possui uma coloração amarelo palha, Continue lendo→

Drinks Rayra Xavier

Drink de Cachaça e Café refrescante para aproveitar o verão

2 minutos O verão chegou com tudo e para acompanhar os dias quentes nada melhor que um drink de Cachaça e Café bem refrescante para você compartilhar com os amigos. Primeiro de tudo queremos compartilhar a origem desse drink que traz apenas ingredientes que é a cara do Brasil: como o café, a cachaça e o guaraná. Provavelmente você deve estar se perguntando se isso realmente da certo, mas vai por mim, o resultado vai te surpreender! Sobre o Coffe And Joy O Coffe Continue lendo→

Curiosidades Rayra Xavier

Conheça a novidade do mercado da Cachaça: o barril de madeira teca

2 minutos Desde o início do século XVII o barril é usado para o envelhecimento da Cachaça. É devido a escolha da sua matéria prima (madeira) que cada rótulo carrega características únicas. Ela é capaz de modificar a cor, o sabor e o aroma do destilado. De acordo com o livro “Os segredos da Cachaça” são mais de trinta tipos de madeiras conhecidas disponíveis para a fabricação do barril e outras várias sendo estudas e pesquisadas por especialistas. Consequentemente a cada ano um novo Continue lendo→

Notícias Rafael Araujo

Saiba tudo o que aconteceu no 6º Encontro dos Mestres Cachaciers

1 minuto Nos dias 17 e 18 de janeiro aconteceu na sede da cachaça Princesa Isabel, em Linhares/ES o 6º Encontro dos Mestres Cachaciers. Evento que contou com o apoio da Secretaria Municipal de Cultura, Turismo, Esporte e Lazer. Embora tenha sido apenas dois dias de evento, os participantes tiveram a oportunidade de assistir 8 palestras, que abordaram assuntos diversos. “As boas práticas na produção de Cachaça”, “Agregando valor à Cachaça”, “O potencial oculto da Cachaça”, “Alambique Digital” e “Premiunização da Cachaça”, palestra realizada Continue lendo→

Notícias Rafael Araujo

Páscoa: Dicas de harmonização com Cachaça

4 minutos É possível combinar Páscoa e Cachaça? Sim! E vamos te ensinar como. A Páscoa é uma data muito esperada no mundo inteiro e além dos vários significados, principalmente religiosos, é um momento de confraternização. Portanto é a ocasião perfeita para reunir a família, os amigos e preparar várias refeições, café da manhã, almoço ou jantar, desde a sexta-feira até o domingo de Páscoa. A Páscoa também é conhecida por ser a época do chocolate. Momento em que as crianças esperam ansiosamente pelos Continue lendo→

Curiosidades Rafael Araujo

6 Curiosidades sobre Cachaça que talvez você não saiba

4 minutos Motivo de orgulho brasileiro e ingrediente da Caipirinha, o drink mais famoso do mundo, a Cachaça é uma das maiores descobertas do Brasil e atingiu um nível fantástico de aceitação em todo mundo. A segunda bebida mais consumida no país, perde apenas para a cerveja, tem uma grande importância cultural, turística e econômica. O circuito produtivo e turístico da Cachaça movimenta milhões de reais anualmente e concede emprego para diversas famílias. Apesar de ser o destilado mais consumido no país, ainda existem fatos desconhecidos até mesmo para os apreciadores. Decidi fazer um Continue lendo→

CN dicas Rafael Araujo

5 Cachaças Famosas na Cachaçaria Nacional

5 minutos As 5 mais famosas No Brasil existem mais de 5 mil marcas de Cachaça Artesanais com uma produção superior a 1,4 bilhão de litros anuais. Nesta postagem iremos abordar cinco Cachaças famosas na Cachaçaria Nacional. O terceiro destilado mais consumido no mundo é apreciado em diversos tipos de estabelecimentos. Desde pequenos botecos à restaurantes de alto padrão. Com o passar do tempo, o destilado Brasileiro ganhou status e reconhecimento no mercado. Seja através de sua degustação pura em doses, ou em drinks Continue lendo→

Receitas Rafael Araujo

Em Busca do Drink Perfeito – #02 – Maracutinga

1 minuto A busca pelo Drink perfeito não para e é hora de preparar mais um drink! Desta vez a Cachaça escolhida foi a Caratinga, a seleção do mês de Novembro do Clube CN que unida com o sabor do maracujá formou o incrível drink: O Maracutinga! Aprenda agora como fazer o seu, vamos aos ingredientes: • 1/2 Maracujá Azedo • 2 doses de Cachaça Caratinga Tradicional • Açúcar a vontade • Muuuuuuuuuuito Gelo Modo de preparo: Em um copo old fashioned despeje metade de Continue lendo→