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ClubeCN Fevereiro: Cachaça Legítima de Minas

2 minutos As estrelas do ClubeCN do mês de fevereiro são produzidas no alambique Taverna de Minas, na cidade de Itaverava, cortado pela Estrada Real que foi o berço dos sabores, aromas, histórias, emoções e sentimentos que formaram a cultura e gastronomia de Minas Gerais. ClubeCN: Cachaça Legítima de Minas Por lá a arte de produzir Cachaça e o campo que rodeia o alambique são tratados com respeito e admiração, sempre buscam manter práticas sustentáveis e coerentes com a produção artesanal. Cada detalhe, cada Continue lendo→

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Resultado: Concurso Vinhos e Destilados do Brasil

1 minuto Na semana passada aconteceu em Atibaia, São Paulo, a 19º Edição do Concurso de Vinhos e Destilados do Brasil. Aproximadamente 445 amostras de destilados foram enviadas aos jurados, sendo 270 de Cachaças (desde as sem madeira, até as envelhecidas) e o restante das amostras foram dos demais destilados, como vodka, gin, run, aguardente, licores, vinhos e espumantes. Com as amostras em mãos os jurados fizeram as degustações às cegas. Após receberem as notas, as bebidas receberam medalhas Grande Ouro, Ouro e Prata. Continue lendo→

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Santo Grau: Cachaça de Origem

2 minutos Você sabe por que a Cachaça Santo Grau é conhecida como Cachaça de Origem? A Cachaça Santo Grau foi criada a partir de uma rigorosa seleção dos mais tradicionais e menores engenhos históricos do país. Valorizando cada origem e sua história, a marca aposta na tradição passada de geração em geração através dos mestres alambiqueiros e suas famílias. As Cachaças Santo Grau têm processos de produção artesanais, que seguem a tradição de cada região produtora. Conheça os 3 alambiques da Cachaça Santo Continue lendo→

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Tudo o que você precisa saber sobre: Blend de Cachaça

4 minutos Esse post é para te ensinar tudo sobre o universo dos blends. Te explicar o que é, compartilhar informações valiosas, mostrar alguns tipos de blends que temos por aqui e te apresentar uma SUPER NOVIDADE! O que é blend? Blend é principalmente a mistura de coisas diferentes em busca de algum resultado. Esse termo não se limita apenas ao universo da Cachaça. A palavra blend pode ser usada em outras ocasiões. Mas trazendo isso para o nosso universo, blend é quando o mestre alambiqueiro harmoniza partes iguais ou diferentes de Continue lendo→

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Cachaças mais vendidas de Setembro/2020

4 minutos Este post é dedicado as queridinhas da CN, aquela que são TOP 10 por aqui. Vamos mostrar detalhamento as Cachaças mais vendidas no mês de setembro/20, um mês muito especial para nós, afinal, no dia 13 foi comemorado o Dia Nacional da Cachaça. Dê uma conferida na lista, pois pode ter alguma Cachaça que você ainda não degustou. 1) Cachaça Legítima de Minas Carvalho A legítima Cachaça de Minas Gerais esta novamente no ranking das mais vendidas da CN. Isso graças ao seu aromas frutado Continue lendo→

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Estrela ClubeCN Agosto: Cachaça Buteco do Jay

2 minutos O “Buteco do Jay” teve início em meados de 2015, quando seu criador Jay Messina transformou a sala de seu apartamento nos Estados Unidos em um barzinho para receber os amigos. Amante de uma boa proza e apaixonado por sertanejo, moda, viola e Cachaça o barzinho foi carinhosamente apelidado de “Buteco do Jay” e se transformou no point da galera. Em abril de 2019 foi postado no canal do youtube da Cachaçaria Nacional o vídeo “Torresmo e Cachaça”, resultado de uma parceria Continue lendo→

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Anuário da Cachaça 2020 – Tudo que você precisa saber

2 minutos No dia 21 de julho, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) divulgou o estudo “A Cachaça no Brasil: Dados de Registro de Cachaças e Aguardentes” referente ao ano de 2019. Acreditamos que os dados são úteis não somente para os produtores, mas para os consumidores também. Portanto, separamos para você, grande apreciador do destilado brasileiro, as principais informações da Cachaça Artesanal obtidas pelo estudo. Primeiro de tudo, é importante relembrarmos duas questões importantes: No Brasil, o comércio da Aguardente e Continue lendo→

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Estrela ClubeCN Julho: Cachaça Casa Bucco

2 minutos A história da família Bucco com produção de destilados não começou com a Cachaça. Começou no norte da Itália, na cidade de Udne, onde produziam a Grappa, uma típica bebida alcoólica de origem italiana. Mesmo com a imigração da família para a serra Gaúcha, na cidade de Bento Gonçalves em 1925, a tradição de produzir destilados de altíssima qualidade mantém-se através de Orlando Bucco e Olivio R. Bucco, respectivamente filho e neto. Atualmente destacam-se pela notável qualidade de suas cachaças, licores, grappas Continue lendo→

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Conheça a Cachaçaria Melicana

3 minutos Se hoje temos o prazer de ter no mercado uma aguardente e Cachaças de altíssima qualidade como a Melicana temos que agradecer ao Sr. Carlos José de Assis, sem o seu dom e a sua expertise nada disso seria possível. História Tudo começou em 2000 quando Carlos um grande apreciador da aguardente de mel (consumia de um produtor local) começou eventualmente como hobbie a produzir a sua própria bebida, mas apenas para seu consumo pessoal. Nascido com o dom de artesão e Continue lendo→

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A música que virou Cachaça: Pinga Ni Mim

3 minutos Que Sérgio Reis faz parte da história da música brasileira isso todo mundo já sabe, não é mesmo? Afinal, é impossível ouvir um refrão das suas canções famosas e não cantar. O cantor é o artista brasileiro que foi indicado mais vezes ao Gremmy, o Oscar da música, foram 7 indicações e 3 vitórias. Depois de décadas de sucesso, chegou a hora da música “Pinga Ni Mim” virar Cachaça! Sobre a música Pinga Ni Mim A canção foi escrita nos anos 80 Continue lendo→