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Mulheres na produção de Cachaça: as guardiãs do sabor que o Brasil sente no copo

5 minutos Por muito tempo, muita gente repetiu a mesma ideia: “alambique é mundo de homem”.Só que a realidade, a real, sempre foi mais ampla. E hoje ela está impossível de ignorar. As mulheres na produção de Cachaça não são coadjuvantes. Elas estão na linha de frente: decidindo padrão sensorial, conduzindo processos, liderando estratégia, garantindo consistência, formando equipes, abrindo mercado e elevando o nível do que chega à sua mesa. E este texto é um tributo. Vamos citar apenas algumas, mas com um objetivo Continue lendo→

Concursos Rayra Xavier

Bem Me Quer Amburana: o topo do Ranking da Cúpula

2 minutos No universo das Cachaças Artesanais, poucas conseguem reunir tanta delicadeza, personalidade e reconhecimento como a Cachaça Bem Me Quer Amburana. Produzida em Pitangui/MG, essa Cachaça carrega em cada gota não só a tradição mineira, mas também uma bela história de amor e dedicação. E foi justamente essa combinação que a levou ao 1º lugar no VI Ranking da Cúpula da Cachaça, na categoria armazenadas/envelhecidas. Uma história que começou com amor A Bem Me Quer nasceu do sonho de um casal apaixonado, que Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

Dicas de Presente para Dia dos Pais

3 minutos O Dia dos Pais é uma das datas mais significativas do ano. É quando celebramos a presença, o carinho e a história dos nossos pais. E se você está em busca de um presente especial, que realmente emocione e marque esse momento, aqui vai dicas de presente para dia dos pais. Cachaça de Alambique é uma ótima pedida para presentear o seu pai. E aqui tem dicas rótulos que encantam do rótulo à taça, com qualidade, sofisticação e história. E o melhor: com Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

Cachaça Harmonie Schnaps Reserva Especial

3 minutos A história da Harmonie Schnaps começou há muitas décadas, nas terras férteis da cidade de Harmonia, no interior do Vale do Caí (RS). Foi lá que uma família apaixonada pela tradição criou suas primeiras Cachaças artesanais, ainda em 1940, com os tios-avós de Leandro Augusto Hilgert — um legado que rapidamente conquistou toda a comunidade local. Durante mais de cinco décadas, a Cachaça feita ali era sinônimo de qualidade e presença em celebrações da região. Mas com o passar do tempo, a Continue lendo→

Curiosidades Rayra Xavier

Cachaça Mineira: Patrimônio Cultural e Paixão Nacional

3 minutos No Brasil, poucas bebidas representam tão bem a nossa cultura quanto a Cachaça. E quando o assunto é Cachaça Mineira, a conexão com a identidade do povo, a tradição artesanal e a qualidade do produto se tornam ainda mais profundas. Produzida em alambiques espalhados por todo o estado, a Cachaça de Minas se consolidou como símbolo nacional — e agora tem até uma data oficial para ser celebrada. Dia da Cachaça Mineira: 21 de maio Instituído por lei estadual, o Dia da Continue lendo→

Curiosidades Rayra Xavier

As 10 Cachaças mais vendidas de março

3 minutos Todo mês, milhares de apaixonados por Cachaça acessam a Cachaçaria Nacional em busca de rótulos de qualidade, com bom custo-benefício e, claro, muito sabor. Março foi um mês marcado pelo equilíbrio entre clássicos consagrados e algumas novidades que conquistaram seu espaço. No post de hoje, revelamos o ranking das Cachaças mais vendidas do mês e contamos um pouco sobre cada uma delas. Prepare o copo e venha descobrir se a sua favorita está no top 10! 1. Cachaça do Chefe Origens Ela Continue lendo→

Cachaças - ClubeCN Rayra Xavier

Cachaça Estação da Cana: Tradição no ClubeCN

2 minutos Você sabia que a Estação da Cana é um dos momentos mais aguardados no ciclo de produção da Cachaça Artesanal? Isso porque marca o início da colheita da cana-de-açúcar, a matéria-prima fundamental para o nosso destilado 100% brasileiro. Essa fase é crucial para a qualidade da Cachaça e traz consigo uma conexão profunda entre o produtor, a terra e o clima, refletindo todo o cuidado envolvido na elaboração da bebida. Cachaça Estação da Cana no ClubeCN Em julho de 2021, os assinantes Continue lendo→

Curiosidades Rayra Xavier

Gelo na Cachaça? Sim, você leu certo!

1 minuto Quando se fala em Cachaça, muitos puristas defendem que o jeito certo de degustá-la é pura e em temperatura ambiente. E não há como negar que essa forma tradicional de consumo realmente realça todos os sabores e aromas que a bebida tem a oferecer. Mas, assim como no mundo do whisky, às vezes vale a pena experimentar algo diferente – e é aí que entra o uso de gelo na Cachaça. Por que adicionar gelo à cachaça? Adicionar gelo à Cachaça pode Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

Anuário da Cachaça 2024 – Tudo que você precisa saber!

3 minutos O Anuário da Cachaça 2024, publicado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), traz uma análise detalhada e abrangente do setor, fornecendo informações essenciais não só para produtores, mas para consumidores também. Este estudo, que é divulgado anualmente, é fundamental para entender a dinâmica do mercado e a qualidade dos produtos oferecidos. Importância do Anuário da Cachaça O Anuário da Cachaça é um documento essencial tanto para o mercado quanto para os consumidores. Ele oferece transparência sobre a produção, registro e Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

Qualidade comprovada: a importância da certificação da Cachaça

3 minutos A Cachaça, um dos destilados mais tradicionais e amados do Brasil, tem ganhado cada vez mais destaque e respeito tanto nacional quanto internacionalmente. A busca por uma qualidade comprovada é essencial para manter a tradição e a excelência desse produto. Recentemente, o jornal Estado de Minas publicou uma reportagem que aborda a importância da certificação da Cachaça, destacando os esforços dos produtores e a relevância de padrões rigorosos de qualidade. A certificação: garantia de qualidade e tradição A certificação da Cachaça não Continue lendo→