Entenda como funciona o envelhecimento Soleira
2 minutos O processo de envelhecimento influencia diretamente na qualidade das cachaças, sendo aromática, de sabor, coloração, química e sensorial. Cada tipo de madeira oferece uma característica própria para a Cachaça Contudo o envelhecimento não é uma receita de bolo, devemos contar com diversas razões que podem alterar a bebida. Portanto há interferências das condições climáticas e local de armazenamento no resultado da bebida. Entenda o por que de se chamar envelhecimento Soleira Para quem não sabe o método de envelhecimento soleira é utilizado Continue lendo→
