ClubeCN Setembro – Cachaça Gogó da Ema
2 minutos A história da Gogó da Ema começou em 2002, quando o engenheiro civil Waldir Tenório Ferreira viu no processo de produção da Cachaça Artesanal a chance de transformar a sua fazenda em um lugar auto sustentável e ainda produzir um destilado da melhor qualidade no município de São Sebastião (133km de Maceió), em Alagoas. Tenório foi em busca de informações sobre o assunto, visitou vários alambiques em Minas Gerais e fez Especialização em Tecnologia da Cachaça na Universidade Federal de Lavras (Ufla). Continue lendo→