cachaça artesanal

Melhores Cachaças de Minas Gerais

Melhores Cachaças de Minas Gerais

2 minutos Entre os séculos XVI e XVII aconteceu um aumento exponencial dos alambiques na região de São Paulo e Pernambuco, e devido a descoberta do ouro e pedras preciosas não demorou muito para que o destilado brasileiro se espalhasse rapidamente pelo Rio de Janeiro e por Minas Gerais. Atualmente existem inúmeros alambiques industriais, mas a Cachaça em si sempre foi caracterizada pela produção artesanal, ou seja, em pequenos alambiques. Como consequência temos mais de 8.466 alambiques produtores de Cachaça somente em Minas Gerais, Continue lendo

Conheça os dois blends da Cachaça Prosa Mineira do ClubeCN

Conheça os dois blends da Cachaça Prosa Mineira do ClubeCN

5 minutos No ClubeCN do mês de fevereiro estamos entregando aos sócios duas Cachaças Blends desenvolvidas com exclusividade para eles. Em 2016 a Cachaçaria Nacional esteve em Santa Rita de Caldas/MG para visitar o alambique da Cachaça Prosa Mineira, e agora, em 2020 voltamos e foi interessante perceber as mudanças e evoluções que ocorreram por lá. Os proprietários e produtores, Rodrigo Lopes e Denis Machado nos receberam e nos levaram para conhecer o alambique! “Para ter uma Cachaça boa a gente precisa ter uma Continue lendo

Conheça as 50 melhores Cachaças do Brasil – IV Ranking da Cúpula da Cachaça 2020

Conheça as 50 melhores Cachaças do Brasil – IV Ranking da Cúpula da Cachaça 2020

3 minutos Estamos prestes a descobrir qual é a melhor cachaça do mundo A Cachaça tem conquistado o paladar de várias pessoas. Se antes ela era um destilado conhecido apenas pelos brasileiros hoje participa de grandes concursos concorrendo com destilados de todo o mundo. E para facilitar a vida dos apreciadores de Cachaça, o IV Ranking da Cúpula vai eleger a melhor Cachaça do mundo. Clique aqui e saiba como é eleita a melhor Cachaça do mundo. Finalmente a segunda etapa do concurso chegou Continue lendo

10 Cachaças mais vendidas em Janeiro/2020

10 Cachaças mais vendidas em Janeiro/2020

6 minutos Separe o seu copo, sirva uma boa dose e venha conferir a lista das 10 Cachaças mais vendidas em janeiro aqui na Cachaçaria Nacional. 10) Cachaça do Chefe Extra Premium 750ml A Cachaça do Chefe é produzida no Alambique Engenho da Cana na cidade de Ouro Branco/MG, e é um produto exclusivo da Cachaçaria Nacional. Ela é envelhecida por 3 anos em barris de carvalho francês novos de primeiro uso com um toque de amburana. Por isso possui uma coloração amarelo palha, Continue lendo

Drink de Cachaça e Café refrescante para aproveitar o verão

Drink de Cachaça e Café refrescante para aproveitar o verão

2 minutos O verão chegou com tudo e para acompanhar os dias quentes nada melhor que um drink de Cachaça e Café bem refrescante para você compartilhar com os amigos. Primeiro de tudo queremos compartilhar a origem desse drink que traz apenas ingredientes que é a cara do Brasil: como o café, a cachaça e o guaraná. Provavelmente você deve estar se perguntando se isso realmente da certo, mas vai por mim, o resultado vai te surpreender! Sobre o Coffe And Joy O Coffe Continue lendo

5 Cachaças Orgânicas que você precisa conhecer

5 Cachaças Orgânicas que você precisa conhecer

3 minutos A sustentabilidade é um assunto muito discutido atualmente. As pessoas buscam um estilo de vida mais saudável, consumindo cada vez mais orgânicos. Da mesma forma essa é uma questão importante no mundo da Cachaça. Os produtores tendem a produzir a Cachaça de forma mais sustentável, livre de agrotóxicos e produtos nocivos à saúde e ao meio ambiente. O diferencial das Cachaças Orgânicas em relação à Cachaça convencional  é que em sua produção é dispensado qualquer tipo de interferência química. Além disso, nenhum método nocivo Continue lendo

O que é uma Cachaça Artesanal?

O que é uma Cachaça Artesanal?

3 minutos Você já se perguntou o que é uma Cachaça Artesanal? Neste post responderemos a essa pergunta recorrente: afinal, o que é Cachaça Artesanal? Primeiramente é preciso saber que existem duas formas de produzir o destilado, a industrial e a artesanal. Confira a diferença entre Cachaça Industrial e Artesanal clicando aqui “Cachaça” é uma denominação exclusiva para a aguardente de Cana-de-açúcar produzida no Brasil. A Cachaça pode ter entre 38 a 48% de graduação alcoólica. A Cachaça Artesanal passa pelas seguintes etapas até Continue lendo