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TOP 3 Cachaças da Dom Tápparo para conhecer (e se apaixonar)

3 minutos Quando o assunto é tradição, inovação e excelência no universo da Cachaça, o nome Dom Tápparo aparece com destaque entre os principais produtores do Brasil. E não é por acaso. A história da Dom Tápparo: tradição familiar e paixão pela Cachaça A Dom Tápparo Engenho e Adega nasceu em 1978, no município de Mirassol, interior de São Paulo, como fruto da dedicação da família Tápparo em produzir bebidas artesanais de altíssima qualidade. O que começou com produções pequenas e muito zelo pela Continue lendo→

Notícias Rafael Araujo

Ranking da Cúpula da Cachaça: Comparativo entre as Edições III, IV e VI

O Ranking da Cúpula da Cachaça é uma das maiores premiações da cachaça brasileira. Neste post, você confere um comparativo direto entre as edições III, IV e VI, destacando os principais avanços em critérios, jurados e impacto no mercado.

Notícias Rafael Araujo

“Cachaça é coisa de velho?” — Um mito que a nova geração está quebrando no copo

A cachaça, por muito tempo vista como bebida de velho, está sendo redescoberta pela nova geração. Neste post, mostramos como os jovens estão mudando a percepção sobre a bebida mais brasileira de todas — valorizando alambiques, resgatando tradições e colocando o copo de cachaça no centro da cultura moderna.

Notícias Rafael Araujo

Celebridades e Cachaça: Oportunidade para Valorizar a Nossa Bebida Nacional

2 minutos Celebridades e Cachaça: Oportunidade para Valorizar a Nossa Bebida Nacional Nos últimos anos, uma tendência tem chamado atenção no mundo dos destilados: celebridades e cachaça podem ser uma combinação poderosa para impulsionar o mercado. George Clooney criou a Casamigos (vendida depois por 1 bilhão de dólares). Ryan Reynolds fez barulho com sua Aviation Gin. E agora, até mesmo Beyoncé entrou no jogo, lançando o SirDavis, um bourbon que rapidamente virou manchete mundial. Como resultado, esses movimentos mostram como a combinação entre influência Continue lendo→

Cachaças - ClubeCN Rayra Xavier

Cachaça Estação da Cana: Tradição no ClubeCN

2 minutos Você sabia que a Estação da Cana é um dos momentos mais aguardados no ciclo de produção da Cachaça Artesanal? Isso porque marca o início da colheita da cana-de-açúcar, a matéria-prima fundamental para o nosso destilado 100% brasileiro. Essa fase é crucial para a qualidade da Cachaça e traz consigo uma conexão profunda entre o produtor, a terra e o clima, refletindo todo o cuidado envolvido na elaboração da bebida. Cachaça Estação da Cana no ClubeCN Em julho de 2021, os assinantes Continue lendo→

Curiosidades Rayra Xavier

Gelo na Cachaça? Sim, você leu certo!

1 minuto Quando se fala em Cachaça, muitos puristas defendem que o jeito certo de degustá-la é pura e em temperatura ambiente. E não há como negar que essa forma tradicional de consumo realmente realça todos os sabores e aromas que a bebida tem a oferecer. Mas, assim como no mundo do whisky, às vezes vale a pena experimentar algo diferente – e é aí que entra o uso de gelo na Cachaça. Por que adicionar gelo à cachaça? Adicionar gelo à Cachaça pode Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

Anuário da Cachaça 2024 – Tudo que você precisa saber!

3 minutos O Anuário da Cachaça 2024, publicado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), traz uma análise detalhada e abrangente do setor, fornecendo informações essenciais não só para produtores, mas para consumidores também. Este estudo, que é divulgado anualmente, é fundamental para entender a dinâmica do mercado e a qualidade dos produtos oferecidos. Importância do Anuário da Cachaça O Anuário da Cachaça é um documento essencial tanto para o mercado quanto para os consumidores. Ele oferece transparência sobre a produção, registro e Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

Qualidade comprovada: a importância da certificação da Cachaça

3 minutos A Cachaça, um dos destilados mais tradicionais e amados do Brasil, tem ganhado cada vez mais destaque e respeito tanto nacional quanto internacionalmente. A busca por uma qualidade comprovada é essencial para manter a tradição e a excelência desse produto. Recentemente, o jornal Estado de Minas publicou uma reportagem que aborda a importância da certificação da Cachaça, destacando os esforços dos produtores e a relevância de padrões rigorosos de qualidade. A certificação: garantia de qualidade e tradição A certificação da Cachaça não Continue lendo→

Concursos Rayra Xavier

VI Ranking da Cúpula da Cachaça

2 minutos O VI Ranking da Cúpula da Cachaça é um evento de destaque no calendário dos apreciadores dessa bebida nacional. Durante três intensos dias no final de abril, especialistas renomados avaliaram às cegas as 50 melhores Cachaças do país. O evento ocorreu na Cachaçaria e Chalés Macaúva, em Analândia, interior de São Paulo, onde um grupo de 20 especialistas convidados degustou e classificou as cachaças. Julgar as 50 melhores Cachaças do país com certeza é uma tarefa árdua, dada a excelência e qualidade Continue lendo→

Cachaças - ClubeCN Rayra Xavier

ClubeCN Abril: Princesa Isabel

3 minutos História Princesa Isabel A Cachaça Princesa Isabel nasceu de uma paixão cultivada ao longo dos anos por Adão Cellia, o idealizador da marca. Em 2005, Adão adquiriu a Fazenda Tupã, situada em Linhares, no Espírito Santo, e lá construiu seu próprio alambique. No entanto, antes de lançar sua bebida, dedicou quase uma década ao estudo meticuloso dos segredos da produção de Cachaça de Alambique, visando oferecer ao mercado um produto de qualidade incomparável. O processo de produção na Fazenda Tupã segue os Continue lendo→