bebida

Farra, Cachaça e Música Volume 4

1 minuto Faaaaaaaaal pessoal, parte 4 da programação Farra, Cachaça e Música, fizemos uma programação de post sobre músicas e cachaça, aqueles que veem acompanhando sabem já como funciona, posto músicas de cantores que espalham o nome da cachaça através de suas melodias, vá anotando as músicas para ouvir com os amigos em suas festividades. Ao final da programação faremos um post com todas as músicas e uma playlist completa no youtube, para você curtir com os amigos e é claro degustar uma Continue lendo→

CN dicas Rafael Araujo

9 Dicas de como identificar uma Cachaça de qualidade

4 minutos Há quem diga que não há dia para beber (“qualquer dia é dia”) e quem prefira tomar uma somente aos finais de semana, num happy hour ou naquela confraternização. Também há quem fique procurando motivo para beber o tempo todo, mas o melhor motivo para degustar é o simples momento de prazer, a apreciação sensorial pelo nosso querido destilado. Degustada em cada canto do país, a Cachaça ganhou diversos apelidos por onde passa. Cada região carinhosamente escolheu um nome, com sua característica Continue lendo→

Curiosidades Rafael Araujo

Farra, Cachaça e Música Volume 3

menos de 1 minuto Faaaaaaaaal pessoal, parte 3 da programação Farra, Cachaça e Música, aqueles que veem acompanhando sabem já como funciona, posto músicas de cantores que espalham o nome da cachaça através de suas melodias, vá anotando as músicas para ouvir com os amigos em suas festividades. Ao final da programação faremos um post com todas as músicas e uma play list completa no youtube, para você curtir com os amigos e é claro degustar uma boa Cachaça Artesanal. Para iniciar a Quinta-feira Continue lendo→

Eventos Rafael Araujo

Projeto Rabo de Galo Yaguara

2 minutos Falaaaaaaaaaaaa pessoal, tudo bom? Hoje vamos falar sobre a segunda edição do Projeto Rabo de Galo, projeto coordenado pela Cachaça Yaguara que tem objetivo em desmitificar a imagem do Rabo de Galo e criar uma associação de qualidade e valor agregado a bebida. Primeiro vamos falar um pouco da origem do nome Rabo de Galo, que é basicamente é a tradução literal do coquetel inglês chamado cocktail. A receita tradicional do Rabo de Galo é dois terços de cachaça e um terço Continue lendo→

Notícias Rafael Araujo

Cachaça boa é Cachaça certificada

3 minutos Bom, basicamente quem dá o aval final para as Cachaças em relação a qualidade são os consumidores, certo? Mas afinal o que é preciso para uma cachaça ser de qualidade? INVESTIMENTO, isso mesmo, para que a Cachaça seja um produto de qualidade, é necessário investimento, na melhoria do manejo da matéria prima e na qualificação no controle de qualidade da produção, mas o que realmente classifica, dá destaque, frente aos concorrentes e expõe para os consumidores são as Continue lendo→

Curiosidades Rafael Araujo

Farra, Cachaça e Música Volume 2

1 minuto Faaaaaaaaal pessoal, vamos dar sequência ao post da Farra, Cachaça e Música, relembrando que nesta programação de post mostraremos cantores que espalham o nome da cachaça através da música, tendo as mais famosas músicas do mundo sertanejo e alguns cantores que permanecem no anonimato, serão postadas duas músicas por semana, e ao final da programação faremos um post com todas as músicas e uma play list completa no youtube, para você curtir com os amigos e é claro degustar uma boa Cachaça Artesanal. Continue lendo→

CN dicas Rafael Araujo

Cachaça 100 Limite: Seleção Setembro/17 do Clube CN

3 minutos Faaaaaaaaala pessoal, aqui quem fala é o Rafael da Cachaçaria Nacional, tudo bom? Vamos abordar neste post, a seleção da Cachaça do mês de Setembro do Clube CN, a Cachaça 100 Limite. Escolhida pelos especialistas em Cachaça da Cachaçaria Nacional, e com nossos parceiros da Escola da Cachaça, Leandro Dias e João Almeida que fizeram a análise sensorial, que está disponível em vídeo para vocês logo abaixo. Para começar vamos falar um pouco sobre a história da Cachaça 100 Limite. Liderada Continue lendo→

Curiosidades Rafael Araujo

Harmonizando seu Churrasco com as melhores Cachaças

3 minutos Se você é daqueles que não passa um final de semana sem churrasco, este post é para você. Não faça a lista de compras antes de ler nossas dicas! Separamos 6 Cachaças para harmonizar com seu churrasco. Desde aquela picanha sangrando à um franguinho temperado, cada item desta lista foi selecionado especialmente para tornar seu churrasco mais prazeroso. Princesa Isabel Ouro Primeiramente iremos falar da nossa querida picanha. Ela combina perfeitamente com uma Cachaça recém-lançada, que foi tratada pelas mãos de ninguém menos Continue lendo→

Notícias Rafael Araujo

O Trunfo das Cachaças: informação, educação e diversão

2 minutos Já pensou em conciliar um bom e velho jogo de cartas com uma boa Cachaça? E que tal jogar um baralho de Cachaças? É isso mesmo, você não entendeu errado, o autor dessa cartada é Milton Lima, ex-presidente da Cúpula da Cachaça, responsável por criar uma carta de Cachaças com uma maravilhosa seleção das melhores do Brasil e proprietário do Chalé e Cachaçaria Macaúva, no interior de São Paulo em Analândia, criador do jogo chamado Trunfo das Cachaças. Inspirado no Continue lendo→