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Bem Me Quer Amburana: o topo do Ranking da Cúpula

2 minutos No universo das Cachaças Artesanais, poucas conseguem reunir tanta delicadeza, personalidade e reconhecimento como a Cachaça Bem Me Quer Amburana. Produzida em Pitangui/MG, essa Cachaça carrega em cada gota não só a tradição mineira, mas também uma bela história de amor e dedicação. E foi justamente essa combinação que a levou ao 1º lugar no VI Ranking da Cúpula da Cachaça, na categoria armazenadas/envelhecidas. Uma história que começou com amor A Bem Me Quer nasceu do sonho de um casal apaixonado, que Continue lendo→

CN dicas Rafael Araujo

Amburana, Carvalho ou Bálsamo? Descubra qual madeira combina com seu paladar

2 minutos Amburana Carvalho Bálsamo: Qual Combina com Seu Paladar? Se você ama cachaça envelhecida, com certeza já ouviu falar dessas três madeiras: Amburana, Carvalho e Bálsamo. Mas afinal, o que muda entre elas? Como cada uma interfere no sabor, aroma e cor da bebida? Neste post, você vai descobrir qual madeira combina mais com o seu paladar — e entender como cada tipo transforma sua experiência de degustação. Amburana Carvalho Bálsamo: o papel da madeira na cachaça Além de armazenar, a madeira tem Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

As Cachaças mais vendidas de Junho

5 minutos Já virou tradição compartilharmos com vocês as Cachaças mais vendidas aqui na Cachaçaria Nacional. Fazemos isso pois além de prestigiar as marcas e os produtores, acreditamos que a lista pode servir de inspiração para vocês e pode te encorajar a degustar novos rótulos. Confira abaixo a lista das Cachaças mais vendidas de junho: 1) Cachaça do Chefe Extra Premium 750ml Eu já nem tenho mais o que falar sobre essa Cachaça. Nossa campeã de vendas sempre! E não é atoa, acredite. A Continue lendo→

CN dicas Rayra Xavier

Dia dos Namorados – Harmonize com Cachaça

1 minuto Dia dos namorados está chegando e nós estamos aqui para te lembrar que ainda da tempo de você comprar a Cachaça favorita do seu mozão e surpreender na harmonização! Esse ano o dia dos namorados vai ser um pouco atípico, mas nada de deixar de comemorar com o seu mozão e com a sua caninha, claro! Para superar todas as expectativas e fazer um dia dos namorados memorável fizemos uma lista de harmonização sensacional, afinal, Cachaça combina com tudo! Vai passar o Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

Cachaças mais vendidas em Março/20

6 minutos Separe o seu copo, sirva uma boa dose e venha conferir a lista das 10 Cachaças mais vendidas em março aqui na Cachaçaria Nacional. 10) Cachaça Tiê Prata 700ml Produzida em alambique de cobre seguindo as melhores tradições mineiras e armazenada em inox, a Tiê Prata preserva os aromas e sabores adocicados da cana, com uma agradável picância no final. Excelente para ser bebida pura e perfeita na composição dos mais variados coquetéis. Foi considerada umas das três melhores cachaças brancas do Brasil Continue lendo→

CN dicas Rafael Araujo

5 Cachaças Famosas na Cachaçaria Nacional

5 minutos As 5 mais famosas No Brasil existem mais de 5 mil marcas de Cachaça Artesanais com uma produção superior a 1,4 bilhão de litros anuais. Nesta postagem iremos abordar cinco Cachaças famosas na Cachaçaria Nacional. O terceiro destilado mais consumido no mundo é apreciado em diversos tipos de estabelecimentos. Desde pequenos botecos à restaurantes de alto padrão. Com o passar do tempo, o destilado Brasileiro ganhou status e reconhecimento no mercado. Seja através de sua degustação pura em doses, ou em drinks Continue lendo→

CN dicas Rafael Araujo

5 Cachaças que custam Pouco e Valem Muito

6 minutos Que no Brasil tem muitas Cachaças boas isso a gente tá cansado de saber! Mas algumas se destacam por ter um preço acessível e uma qualidade absurdamente alta e que poderiam custar bem mais do que o valor atual. São Cachaças campeãs de concursos nacionais e internacionais e que se sobressaem em qualquer roda de degustação tanto com pessoas comuns quanto especialistas renomados. Eu acredito que no futuro, inclusive, elas vão valer bem mais do que custam agora. Esse é o primeiro Continue lendo→

Notícias Rafael Araujo

Aprenda harmonizar Cachaças e Queijos

2 minutos A Cachaça está fazendo intercâmbio gastronômico com queijos europeus. E como resultado temos uma lista surpreendente para você aprender a harmonizar esses dois clássicos! O Centro Nacional Interprofissional da Economia Leiteira contou com a ajuda de grandes especialistas como José Amarante (autor do livro “Queijos do Brasil e do Mundo para iniciantes e apreciadores”) e Renato Frascino (fundador do Clube Brasileiro da Cachaça de Alambique) e o apoio da União Europeia para fazer um grande projeto sair do papel. Em 2017 esse Continue lendo→

Receitas Rafael Araujo

Bolinho de arroz ao molho barbecue de pimenta biquinho e Cachaça

1 minuto Hoje é dia de receita aqui no blog e vou ensinar para vocês à aproveitarem aquele arroz do almoço de domingo que ninguém quis e te garanto que como café da tarde não irá sobrar nada! De uma maneira incrível, vamos transformar um arroz branco sem graça, em um delicioso bolinho de arroz ao molho barbecue de pimenta biquinho e Cachaça. É uma receita bem fácil e rápida de fazer, quer ver? Vamos lá! Lave bem as mãos, coloque seu Continue lendo→