Blog Cachaçaria Nacional

Anuário da Cachaça 2020 – Tudo que você precisa saber

2 minutos No dia 21 de julho, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) divulgou o estudo “A Cachaça no Brasil: Dados de Registro de Cachaças e Aguardentes” referente ao ano de 2019. Acreditamos que os dados são úteis não somente para os produtores, mas para os consumidores também. Portanto, separamos para você, grande apreciador do destilado brasileiro, as principais informações da Cachaça Artesanal obtidas pelo estudo. Primeiro de tudo, é importante relembrarmos duas questões importantes: No Brasil, o comércio da Aguardente e Continue lendo→

Cachaças - ClubeCN Rayra Xavier

Estrela ClubeCN Julho: Cachaça Casa Bucco

2 minutos A história da família Bucco com produção de destilados não começou com a Cachaça. Começou no norte da Itália, na cidade de Udne, onde produziam a Grappa, uma típica bebida alcoólica de origem italiana. Mesmo com a imigração da família para a serra Gaúcha, na cidade de Bento Gonçalves em 1925, a tradição de produzir destilados de altíssima qualidade mantém-se através de Orlando Bucco e Olivio R. Bucco, respectivamente filho e neto. Atualmente destacam-se pela notável qualidade de suas cachaças, licores, grappas Continue lendo→

CN dicas Rayra Xavier

Dia dos Pais Inesquecível

3 minutos Infelizmente para muitas famílias ao redor do mundo o dia dos pais terá que ser um pouco diferente esse ano. Por conta da pandemia muitos filhos não vão poder visitar os pais e aquele almoço que era tradição terá que ficar para outra data. Mas isso não quer dizer que não devemos comemorar. Pelo contrário, é época de lembrar os nossos pais o quanto eles são amados, especiais e super heróis. Lembrá-los de como eles nos inspiram, nos ensinam e transformam facilmente Continue lendo→

Curiosidades Rayra Xavier

Cachaças mais vendidas Junho/2020

3 minutos Agora é a vez de você conhecer as Cachaças Mais Vendidas de Junho aqui da CN! Confira a lista, pois pode ter alguma Cachaça que você ainda não degustou. Veja abaixo o que os clientes mais adquiriram no mês passado: 1) Cachaças Cabaré Novamente a Cachaça produzida em Mirassol, as Cachaças Cabaré foram um sucesso de vendas na CN. Com 4 tipos de Cachaças, ela atendeu a todos os gostos dos apreciadores de Cachaça de qualidade. Desde a prata pura, que não tem envelhecimento até uma Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

Conheça a Cachaçaria Melicana

3 minutos Se hoje temos o prazer de ter no mercado uma aguardente e Cachaças de altíssima qualidade como a Melicana temos que agradecer ao Sr. Carlos José de Assis, sem o seu dom e a sua expertise nada disso seria possível. História Tudo começou em 2000 quando Carlos um grande apreciador da aguardente de mel (consumia de um produtor local) começou eventualmente como hobbie a produzir a sua própria bebida, mas apenas para seu consumo pessoal. Nascido com o dom de artesão e Continue lendo→

Curiosidades Rayra Xavier

Conheça as Cachaças de Salinas

3 minutos Se você é apreciador de uma boa Cachaça artesanal, certamente você conhece Salinas. A região de Salinas, em Minas Gerais, é uma das mais importantes para o universo da Cachaça. Afinal, além de possuir o maior número de alambiques e marcas (possui mais de sessenta marcas) de Cachaça do Brasil, ter uma produção de aproximadamente cinco milhões de litros de Cachaça por safra, a região é conhecida como a capital nacional da Cachaça Artesanal ou “Terra da Cachaça”. Assim, devido à grande fama Continue lendo→

Cachaças - ClubeCN Rayra Xavier

Estrela do ClubeCN junho: Cachaça Retiro Velho

3 minutos Conheça as estrelas ClubeCN de junho: duas Cachaças Retiro Velho de 700ml. História Carlos Roberto sempre teve como atividade na sua fazenda a produção de café. Como um bom produtor sempre prezou pela qualidade e excelência na fabricação dos seus produtos. Mas quando conheceu a Cachaça foi amor à primeira vista, ou ao primeiro gole. Desde então ele começou a estudar sobre o universo do querido destilado brasileiro. Foi então que em 2004, na Fazenda Retiro Velho (mesmo local onde era feito Continue lendo→

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Top 10 Cachaças mais vendidas

3 minutos Como sempre fazemos no início do mês hoje é dia de apresentar para vocês as Cachaças mais vendidas no mês de maio aqui na Cachaçaria Nacional. Confira abaixo as top 10 Cachaças mais vendidas: 1) Cachaças Cabaré Novamente a Cachaça produzida em Mirassol, as Cachaças Cabaré foram um sucesso de vendas na CN. Com 4 tipos de Cachaças, ela atendeu a todos os gostos dos apreciadores de Cachaça de qualidade. Desde a prata pura, que não tem envelhecimento até uma Extra Premium Continue lendo→

CN dicas Rayra Xavier

Dia dos Namorados – Harmonize com Cachaça

1 minuto Dia dos namorados está chegando e nós estamos aqui para te lembrar que ainda da tempo de você comprar a Cachaça favorita do seu mozão e surpreender na harmonização! Esse ano o dia dos namorados vai ser um pouco atípico, mas nada de deixar de comemorar com o seu mozão e com a sua caninha, claro! Para superar todas as expectativas e fazer um dia dos namorados memorável fizemos uma lista de harmonização sensacional, afinal, Cachaça combina com tudo! Vai passar o Continue lendo→

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Tipos de madeira para envelhecimento de Cachaça

3 minutos Antes de começarmos a falar sobre os tipos de madeira utilizadas para o envelhecimento de Cachaça é importante conhecermos mais sobre como surgiu esse costume e porque ele tem sido tão utilizado no universo das bebidas alcoólicas. O hábito de envelhecimento de bebidas em barris de madeira é praticado há mais de 2 mil anos. E é por meio dessa pratica que os produtores conseguem agregar e aumentar em até 65% as características sensoriais das Cachaças. Se muitas bebidas já são excepcionais Continue lendo→