Blog Cachaçaria Nacional

Cachaças Artesanais para colecionar

3 minutos Sabemos que boa parte dos nossos clientes, ou seja, a comunidade cachaceira da CN além de gostarem de beber uma boa caninha gostam de ir além, gostam de colecionar Cachaças Artesanais. Frequentemente recebemos mensagens de cachaceiros mostrando uma bebida histórica que faz parte da sua coleção. Acredite! Nós também amamos colecionar nosso querido destilado. Por isso, se você é fã da Cachaça e quer começar a montar a sua coleção mas não sabe por onde, continue lendo esse post que vamos te Continue lendo→

Charuto José Lucas Pausa Pro Charuto

Envelhecimento de Charuto e Cachaça

3 minutos Olá, turma da CN. Como vocês estão? Estou de volta, agora para contar sobre um tema muito interessante e complexo, o envelhecimento de charutos e Cachaça. O envelhecimento dos charutos Primeiramente, antes de iniciar o tema, quero responder uma pergunta que recebo frequentemente quando o assunto é envelhecimento de charuto: “Afinal, todo charuto fica melhor depois do envelhecimento?” E a resposta é não! Assim como o vinho, por exemplo, nem todo charuto é adequado para uma guarda por períodos longos. Um charuto Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

Cachaça Rafael Araújo: saiba tudo

3 minutos Cada Cachaça conta uma história, e a Cachaça Rafael Araújo conta a história de seu fundador. Quando começou sua caminhada de conhecimento e imersão no universo da Cachaça, Rafael Araújo sonhava em contar as histórias de todas as Cachaças do Brasil. Queria tornar esse conteúdo e informação acessível a todos que degustassem as Cachaças que mais amavam, não importando onde estivessem. Consequentemente durante essa jornada, aprendeu os segredos de produção, viajou por quase todos os estados produtores, degustou mais de 2 mil Continue lendo→

Cachaças - ClubeCN Rayra Xavier

ClubeCN Abril: Cachaça Cultura Mineira

2 minutos A Cachaça Cultura Mineira nasceu na cidade de Caputira, no interior de Minas Gerais. É produzida de forma artesanal, consequentemente resgatando os valores da terra, os sabores de Minas e a tradição do alambique de cobre. Com responsabilidade ambiental e social acima de tudo, eles possuem canavial próprio, cultivado sem agrotóxico e aproveitam o bagaço da cana em substituição à madeira para a aquecimento do processo de destilação. Além disso, contam com rígido controle de higiene na fabricação, obtendo um produto de Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

Cachaças mais premiadas da Cachaçaria Nacional

3 minutos Certamente você já deve ter parado para se perguntar quais são as Cachaças mais premiadas do site da Cachaçaria Nacional, certo? Ou seja, que mais colecionam premiações nacionais e internacionais. Entretanto deve ter deixado de lado a curiosidade. Mas esses dias decidimos pesquisar e claro que vamos compartilhar o resultado dessa pesquisa aqui com vocês: Cachaças Mais Premiadas Cachaça Weber Haus Extra Premium Reserva Especial 6 Anos A Cachaça Weber Haus Extra Premium é um blend de Cachaças armazenadas por seis anos Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

10 Cachaças Mais Vendidas em Março

4 minutos O que será que a nossa comunidade cachaceira mais comprou durante o mês de março? Separamos aqui uma lista com as 10 Cachaças mais vendidas no mês passado. Se tem algum rótulo dessa lista que você nunca experimentou, não deixe de coloca-lo no seu carrinho de compras. 1) Cachaça Do Chefe Extra Premium Em primeiro lugar, a nossa querida e exclusiva Cachaça do Chefe. Um blend perfeito, que encantou o paladar de muitos cachaceiros de todo Brasil! Inclusive, recentemente recebeu a sua primeira medalha no 9º Concurso da Cachaça, Continue lendo→

Charuto José Lucas Pausa Pro Charuto

Cachaça do Chefe e Charuto – Como harmonizar

2 minutos Hoje venho contar sobre uma experiência que tive nos últimos dias. Ganhei do meu amigo Rafael a Cachaça do Chefe Extra Premium, um espetáculo de Cachaça (diga-se de passagem). Processo de Degustação Quando vou experimentar uma Cachaça ou qualquer outra bebida alcóolica pela primeira vez reservo um momento de calma e sem olhar para o relógio. Faço literalmente uma Pausa Pro Charuto. Gosto de ter uma água com gás gaseificada naturalmente, uma vez que a artificial costuma alterar um pouco o meu Continue lendo→

Cachaças - ClubeCN Rayra Xavier

Cachaças mais vendidas em fevereiro

5 minutos Conheça agora as Cachaças mais vendidas no mês de fevereiro aqui na CN. Uma formidável seleção para você encher a sua adega com as favoritas dos cachaceiros! 1º) Cachaça do Chefe Em primeiro lugar, a nossa querida e exclusiva Cachaça do Chefe. Um blend perfeito, que encantou o paladar de muitos cachaceiros de todo Brasil! Inclusive, recentemente recebeu a sua primeira medalha no 9º Concurso da Cachaça, Bebidas Mistas e Outros Destilados Produzidos no Brasil. 2º) Cachaças Sepultura O Kit Cachaças Sepultura Prata, Carvalho e Amburana 700ml acompanha três garrafas das Continue lendo→

Charuto José Lucas Pausa Pro Charuto

Harmonização de charuto e Cachaça – como começar!

4 minutos Não é segredo para ninguém que harmonização é um tema complexo, pois apesar de existirem algumas diretrizes, existem também alguns pontos subjetivos que variam de acordo com a experiência gustativa de cada um. Por isso, o texto de hoje é para te dar uma direção inicial na hora de harmonizar charuto e Cachaça. Entenda o processo de harmonização Primeiramente devemos diferenciar harmonização de combinação. Uma vez que combinação é inegavelmente algo subjetivo, que está ligado mais a sua biblioteca sensorial do que Continue lendo→

Cachaças - ClubeCN Rayra Xavier

ClubeCN Fevereiro: Cachaça Legítima de Minas

2 minutos As estrelas do ClubeCN do mês de fevereiro são produzidas no alambique Taverna de Minas, na cidade de Itaverava, cortado pela Estrada Real que foi o berço dos sabores, aromas, histórias, emoções e sentimentos que formaram a cultura e gastronomia de Minas Gerais. ClubeCN: Cachaça Legítima de Minas Por lá a arte de produzir Cachaça e o campo que rodeia o alambique são tratados com respeito e admiração, sempre buscam manter práticas sustentáveis e coerentes com a produção artesanal. Cada detalhe, cada Continue lendo→