Blog Cachaçaria Nacional

5 Cachaças que são nota 10

2 minutos Como todos sabem o Rafael Araújo, CEO aqui da Cachaçaria Nacional tem a meta de fazer análise sensorial em vídeo de 365 Cachaças. Durante as 235 análises feitas até hoje, ele pontuou cada Cachaça degustada. E hoje quero compartilhar com vocês 5 Cachaças que são nota 10 de acordo com a análise do Rafael. Esse tipo de conteúdo além de te ajudar a escolher a sua próxima Cachaça, vai te ajudar a entender sobre as características sensoriais que cada madeira e tempo Continue lendo→

Cachaças - ClubeCN Rayra Xavier

ClubeCN julho – Cachaça Estação da Cana

3 minutos No mês de julho entregamos aos sócios do ClubeCN duas Cachaças mineiras e que são envelhecidas por um sistema diferente das demais. História do Alambique O lançamento oficial da Cachaça Estação da Cana aconteceu no final de 2020, mas ela começou a ser idealizada há muito tempo. Tudo começou pois os moradores do distrito de Juréia, localizado as margens do Rio Muzambo, na cidade de Monte Belo/MG, estavam em busca de um produto de qualidade e diferente que representasse a região. Foi Continue lendo→

Charuto José Lucas Pausa Pro Charuto

Harmonização de Licor com Charuto AJ Fernandez

3 minutos Olá pessoal da CN. Aqui é o José Cantoni do Pausa pro Charuto! Saindo um pouco das harmonizações com Cachaças hoje quero propor uma harmonização diferente, com uma bebida que já foi muito famosa e bastante consumida no nosso país, ficou um tempo esquecida, mas percebi que está voltando a agradar paladares. E essa bebida é o licor! Apesar de falar sobre um licor especifico nesse post, quero lembrar que não é apenas ele que harmoniza com charuto. Tem uma parcela considerável Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

As Cachaças mais vendidas de Junho

5 minutos Já virou tradição compartilharmos com vocês as Cachaças mais vendidas aqui na Cachaçaria Nacional. Fazemos isso pois além de prestigiar as marcas e os produtores, acreditamos que a lista pode servir de inspiração para vocês e pode te encorajar a degustar novos rótulos. Confira abaixo a lista das Cachaças mais vendidas de junho: 1) Cachaça do Chefe Extra Premium 750ml Eu já nem tenho mais o que falar sobre essa Cachaça. Nossa campeã de vendas sempre! E não é atoa, acredite. A Continue lendo→

Charuto José Lucas Pausa Pro Charuto

Harmonização do charuto Del Patron com Cachaça Pardin

3 minutos Olá galera da CN. Aqui é o José Cantoni do Pausa pro Charuto! Hoje venho compartilhar com vocês uma harmonização entre o charuto Alonso Menendez Del Patron e a Cachaça Pardin 3 madeiras. Essa é uma das minhas harmonizações prediletas, essa Cachaça e charuto sem complementam muito bem, além disso, tive o prazer de conhecer de perto a fabricação desses dois produtos. Se você quer começar a se aventurar no universo de harmonização, te convido a começar pelo texto “Harmonização de charuto Continue lendo→

CN dicas Rayra Xavier

Cachaças Artesanais para colecionar

3 minutos Sabemos que boa parte dos nossos clientes, ou seja, a comunidade cachaceira da CN além de gostarem de beber uma boa caninha gostam de ir além, gostam de colecionar Cachaças Artesanais. Frequentemente recebemos mensagens de cachaceiros mostrando uma bebida histórica que faz parte da sua coleção. Acredite! Nós também amamos colecionar nosso querido destilado. Por isso, se você é fã da Cachaça e quer começar a montar a sua coleção mas não sabe por onde, continue lendo esse post que vamos te Continue lendo→

Charuto José Lucas Pausa Pro Charuto

Envelhecimento de Charuto e Cachaça

3 minutos Olá, turma da CN. Como vocês estão? Estou de volta, agora para contar sobre um tema muito interessante e complexo, o envelhecimento de charutos e Cachaça. O envelhecimento dos charutos Primeiramente, antes de iniciar o tema, quero responder uma pergunta que recebo frequentemente quando o assunto é envelhecimento de charuto: “Afinal, todo charuto fica melhor depois do envelhecimento?” E a resposta é não! Assim como o vinho, por exemplo, nem todo charuto é adequado para uma guarda por períodos longos. Um charuto Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

Cachaça Rafael Araújo: saiba tudo

3 minutos Cada Cachaça conta uma história, e a Cachaça Rafael Araújo conta a história de seu fundador. Quando começou sua caminhada de conhecimento e imersão no universo da Cachaça, Rafael Araújo sonhava em contar as histórias de todas as Cachaças do Brasil. Queria tornar esse conteúdo e informação acessível a todos que degustassem as Cachaças que mais amavam, não importando onde estivessem. Consequentemente durante essa jornada, aprendeu os segredos de produção, viajou por quase todos os estados produtores, degustou mais de 2 mil Continue lendo→

Cachaças - ClubeCN Rayra Xavier

ClubeCN Abril: Cachaça Cultura Mineira

2 minutos A Cachaça Cultura Mineira nasceu na cidade de Caputira, no interior de Minas Gerais. É produzida de forma artesanal, consequentemente resgatando os valores da terra, os sabores de Minas e a tradição do alambique de cobre. Com responsabilidade ambiental e social acima de tudo, eles possuem canavial próprio, cultivado sem agrotóxico e aproveitam o bagaço da cana em substituição à madeira para a aquecimento do processo de destilação. Além disso, contam com rígido controle de higiene na fabricação, obtendo um produto de Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

Cachaças mais premiadas da Cachaçaria Nacional

3 minutos Certamente você já deve ter parado para se perguntar quais são as Cachaças mais premiadas do site da Cachaçaria Nacional, certo? Ou seja, que mais colecionam premiações nacionais e internacionais. Entretanto deve ter deixado de lado a curiosidade. Mas esses dias decidimos pesquisar e claro que vamos compartilhar o resultado dessa pesquisa aqui com vocês: Cachaças Mais Premiadas Cachaça Weber Haus Extra Premium Reserva Especial 6 Anos A Cachaça Weber Haus Extra Premium é um blend de Cachaças armazenadas por seis anos Continue lendo→