Blog Cachaçaria Nacional

Obra de arte: Cachaça Weber Haus 21 Anos

3 minutos Em anos viajando pelo Brasil e degustando diferentes rótulos de Cachaça Artesanal, nunca vi ou vivenciei algo como o lançamento de 2021 da Weber Haus, a Cachaça Extra Premium Diamant 21 Anos. Me arrisco em dizer que é a única Cachaça Artesanal armazenada por tanto tempo um barril seguindo critérios da legislação de controle temporal. Em novembro de 2021 eu e o Marcos fomos convidados pela Destilaria Weber Haus para presenciar esse super lançamento que aconteceu na cidade de Ivoti/RS. E claro Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

ClubeCN Fevereiro: Cachaça Rio Mineiro

2 minutos A história da Cachaça Rio Mineiro é a prova de que o resultado da soma de paciência e persistência é sucesso. História da Cachaça Rio Mineiro, estrela do ClubeCN de fevereiro Desde a época em que exercia trabalhos rurais na região de Rio Espera, Jesus Assis, fundador e produtor da Cachaça, dizia que um dia iria fabricar a sua própria Cachaça. O sonho estava plantado em seu coração, e só tempo o ajudaria a florescer. Anos mais tarde seu pai, Geraldinho, adquiriu Continue lendo→

Cachaças - ClubeCN Rayra Xavier

ClubeCN Janeiro: Cachaça Danada Di Boa

1 minuto O Alambique Engenho da Cana, onde é produzido a Cachaça Danada Di Boa que foi estrela do ClubeCN de janeiro, está situado na Cidade de Ouro Branco/MG, na Fazenda Água Limpa. Fundado em 2011 pelo produtor Jacson Dias Morais, por lá eles produzem em média 80.000 litros de Cachaça anualmente. Mantendo sempre os mais tradicionais costumes mineiro de se produzir uma boa Cachaça de Alambique. Após a destilação tradicional no alambique de cobre todas as Cachaças são filtradas em pelo menos três Continue lendo→

Charuto José Lucas Pausa Pro Charuto

Charuto Dona Flor e Cachaça Sebastiana

5 minutos Olá, pessoal da CN. Aqui é o José Cantoni do Pausa Pro Charuto! E hoje, vou falar de uma dupla nacional que tem premiações a perder de vista. Escolhi o charuto nacional que tem hoje a maior pontuação em revistas internacionais especializadas no assunto, e uma Cachaça finalizada em barril que maturou vinho do Porto, uma verdadeira obra prima. A harmonização de hoje é dos premiados, o charuto Dona Flor Seleção e a Cachaça Sebastiana Duas Barricas Porto. Sobre a Cachaça Sebastiana Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

Cachaças para drinks

3 minutos Era a época em que a Cachaça carregava consigo estereótipos negativos e pessimistas. Atualmente o nosso destilado 100% brasileiro tem conquistado o coração dos brasileiros, e se antes ela era encontrada apenas em alguns lugares, hoje compõe cardápio de vários restaurantes sofisticados e possui uma gama de drinks com Cachaça. Pois se tem uma coisa que a Cachaça é, é versátil e diversificada. A infinidade de aromas e sabores que os tipos de madeiras, tostas, tempo de envelhecimento agregam a bebida, faz Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

Cada estado brasileiro, uma Cachaça!

1 minuto Vamos navegar pelo Brasil bebendo Cachaça? Hoje separei para vocês Cachaças dos estados brasileiros para vocês conhecerem. Infelizmente não temos de todos disponível no nosso site, mas temos mais da metade. Vem comigo conhecer alguns rótulos de cada estado. Norte Cachaça Indiazinha Flecha Ouro Produzida na cidade de Abaetetuba, no Pará. Nordeste Cachaça Gogó da Ema Alquimia Produzida na cidade de São Sebastião, em Alagoas. Cachaça Matriarca 4 Madeiras Brasileiras Produzida em Caravelas, interior da Bahia. Cachaça Continue lendo→

Concursos Rayra Xavier

V Ranking da Cúpula da Cachaça 2022

3 minutos Na última quinta-feira (10) o Paladar divulgou a lista das 50 Cachaças Finalistas do Ranking da Cúpula da Cachaça, um dos mais importantes concursos de Cachaça Artesanal que acontece a cada dois anos (confira aqui o resultado do IV Ranking da Cúpula da Cachaça). Como resultado do empenho dos produtores e apreciadores, este ano a disputa foi acirrada. E com certeza não deve ter sido uma tarefa fácil escolher apenas as 50 melhores. Mas o resultado saiu e 13 estados brasileiros estão Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

ClubeCN Dezembro – Cachaça Pai Vovô

2 minutos No último ClubeCN de 2021 os sócios do maior clube de assinaturas de Cachaças do mundo receberam em casa a Cachaça Pai Vovô, para fechar o ano com chave de ouro. História das estrelas do ClubeCN A Cachaça Pai Vovô é produzida na Fazenda Aliança, zona rural do munícipio de São Domingos, situado no sertão da Paraíba. Concebida a partir de um sonho familiar de criar bebidas com alta qualidade, o alambique foi fundado em 2018, por José Vicente de Abrantes Gadelha Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

Cachaçaria Nacional completa 12 anos

menos de 1 minuto No dia 25 de janeiro de 2022 a Cachaçaria Nacional, o maior ecommerce de Cachaças Artesanais do mundo, completa 12 anos de história. 12 anos de empresa não é para qualquer um… Mais de uma década trabalhando em prol da Cachaça Artesanal, da nossa brasilidade e do nosso destilado! 12 anos focados em entregar a nossa comunidade cachaceira (que só cresce) os melhores produtos do universo da Cachaça. Durante esses anos levamos história dos produtores aos consumidores, ensinamos sobre Cachaça, Continue lendo→

Notícias Rayra Xavier

Para quem quer envelhecer Cachaça em casa

2 minutos Quem nos acompanhou nos últimos dias deve ter percebido que no final de dezembro, durante a nossa retrospectiva anunciamos um grande lançamento da Cachaçaria Nacional. E hoje quero contar mais detalhes sobre elas, as novas integrantes da família CN. Desde quando começamos a mostrar para vocês que é possível envelhecer a sua própria Cachaça em casa e dar dicas sobre o assunto, recebemos várias perguntas referentes a Cachaça ideal para colocar dentro do barril. Perguntas como “Precisa ser Cachaça prata?”, “A Cachaça Continue lendo→