Blog Cachaçaria Nacional

Um brinde para a Cachaça: faz bem a saúde e combina com a balança

3 minutos Você já ouviu falar de vários mitos sobre a nossa bebida, mas neste post vou apresentar para todos apreciadores da Cachaça, os motivos de consumirem o maior destilado do mundo. Você não precisa de brigar com a balança após umas doses do destilado mais querido do Brasil, mas é claro que temos a nos atentar as questões de abuso do consumo de bebida alcoólica, com o famoso médico Dráuzio Varella no artigo Benefícios do Álcool em seu site oficial diz: Continue lendo→

Notícias Rafael Araujo

O Trunfo das Cachaças: informação, educação e diversão

2 minutos Já pensou em conciliar um bom e velho jogo de cartas com uma boa Cachaça? E que tal jogar um baralho de Cachaças? É isso mesmo, você não entendeu errado, o autor dessa cartada é Milton Lima, ex-presidente da Cúpula da Cachaça, responsável por criar uma carta de Cachaças com uma maravilhosa seleção das melhores do Brasil e proprietário do Chalé e Cachaçaria Macaúva, no interior de São Paulo em Analândia, criador do jogo chamado Trunfo das Cachaças. Inspirado no Continue lendo→

Eventos Rafael Araujo

Um por todos e todos pela Cachaça

4 minutos Especialistas criam Ranking Cúpula da Cachaça analisam e classificam as melhores Cachaças do Brasil Evento irá eleger e ranquear as melhores Cachaças do Brasil. Os maiores especialistas do destilado genuinamente brasileiro estarão envolvidos na seleção. Você apreciador tem seu papel fundamental para a escolha dos rótulos que serão selecionados para serem classificados como os melhores. “Mas Rafael, como vou participar e como funciona o Ranking Cúpula da Cachaça?” Nas demais linhas deste post, vou esclarecer como funciona a seleção das Continue lendo→

Eventos Rafael Araujo

II Ranking Cúpula da Cachaça 2016

11 minutos Neste Post você confere a classificação do II Ranking Cúpula da Cachaça, evento que ocorreu no ano passado que envolveu mais de 40 especialistas sobre Cachaça e elegeu o TOP 50 e a melhor Cachaça do ano Créditos da Foto: Tiago Queiroz | Estadão Classificação 1. Porto Morretes Premium Onde: Morretes (PR) Madeira: 3 anos no carvalho Preço: R$ 83 (700 ml) Aromas frutados que rescendem a ameixa. Acidez e percepção alcoólica equilibradas. Uma cachaça redonda, sem arestas. É a terceira mais barata do top ten. Continue lendo→

Eventos Rafael Araujo

I Ranking Cúpula da Cachaça 2014

10 minutos Neste Post você confere a classificação do I Ranking Cúpula da Cachaça, que ocorreu na Pousada e Cachaçaria Macaúva no interior de São Paulo em Analândia, organizado por diversos especialistas que envolvem o mundo da cultura do alambique. Classificação 1. Vale Verde 12 anos Região: Betim (MG) Envelhecimento: 12 anos Madeira: carvalho Equilíbrio perfeito no nariz e boca. Aroma de frutas secas, coco e baunilha. Final elegante com notas de cereja Valor: R$ 595,00 na Cachaçaria Nacional 2. Magnífica Reserva Soleira Região: Miguel Pereira (RJ) Envelhecimento: 3 anos Continue lendo→

Eventos Rafael Araujo

Primeiro Simpósio da Cachaça: Inovação, tendências e Networking na cadeia produtiva da Cachaça

2 minutos Evento que vai lhe proporcionar tudo para apreciar uma boa Cachaça Imagine um evento cheio de Doutores totalmente voltado para Cachaça, pois é, não precisa ficar somente na imaginação, em Piracicaba no interior de São Paulo, será promovido pela Smart Yeast em conjunto com a EsalqTec e o Parque Tecnológico de Piracicaba, muito mais que um evento voltado para Cachaça, “Simpósio da Cachaça” terá uma grande importância na cultura e história do nosso destilado 100% nacional, guarde na sua agenda os Continue lendo→

Notícias Rafael Araujo

24/08 Dia do artista, Cachaça Espírito de Minas homenageia pintores brasileiros em seus rótulos

1 minuto Podemos dizer que a Cachaça Espírito de Minas nasceu de uma obra de arte, levando em conta todo o seu processo de produção, feito com carinho artesanalmente é perceptível em seu sabor único e aroma. A Cachaça mineira é orgulho dos seus produtores e deu um nome a marcante para ela, Espírito de Minas. Dado processo fez-se a valorização da arte, e para valorizar a história e toda cultura que rodeia os alambiques e o processo produtivo, foi lançado obras de arte Continue lendo→

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Caipirinha conquista o coração dos Ingleses

1 minuto A bebida típica brasileira, a Caipirinha, ganha festival exclusivo em Londres Que a Caipirinha é uma bebida deliciosa todos nós sabemos, parece simples fazê-la, é só cortar alguns limões, uma boa Cachaça, açúcar e é claro gelo. Porém com o passar dos anos a Caipirinha ganhou diversas variações e os bartenders que se prezam, jamais revelam o segredo de sua Caipirinha. Devido a esses segredos o drink mais famoso do Brasil cai no gosto do mundo, e terá um evento exclusivo em Continue lendo→

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Cachaça que nos alegra é a mesma que movimenta a economia

2 minutos Cachaça Brasileira é 100% nacional, ganha o gosto de turistas e se torna potencial econômico em exportações A nossa querida Cachaça já passou por um período em que ninguém gostava de ter sua imagem associada a ela, era uma bebida barata e carregava uma carga negativa em seu nome, onde ser chamado de cachaceiro era uma ofensa. Mas com o passar dos anos a bebida passou por um processo de valorização, onde os produtores investiram em tecnologia e controle de qualidade e Continue lendo→

Notícias Rafael Araujo

"Uma Boa Ideia" vence a crise que serve cerca de 9 milhões de doses por dia

2 minutos A Companhia Müller, dona da “Boa Ideia”, líder do mercado nacional e de exportações, acredita que cachaça premium é a oportunidade de vencer a crise A segunda bebida mais consumida no país, é 100% nacional e paixão do brasileiro, a Cachaça perde apenas para cerveja se tratando em consumo no Brasil. A bebida Brasileira ganhou o coração dos europeus e fez com que crescesse o número de exportações. Com aproximadamente 12.000 produtores do no Brasil a produção chega perto dos 800 Continue lendo→