Blog Cachaçaria Nacional

Farra, Cachaça e Música Volume 2

1 minuto Faaaaaaaaal pessoal, vamos dar sequência ao post da Farra, Cachaça e Música, relembrando que nesta programação de post mostraremos cantores que espalham o nome da cachaça através da música, tendo as mais famosas músicas do mundo sertanejo e alguns cantores que permanecem no anonimato, serão postadas duas músicas por semana, e ao final da programação faremos um post com todas as músicas e uma play list completa no youtube, para você curtir com os amigos e é claro degustar uma boa Cachaça Artesanal. Continue lendo→

CN dicas Rafael Araujo

Cachaça 100 Limite: Seleção Setembro/17 do Clube CN

3 minutos Faaaaaaaaala pessoal, aqui quem fala é o Rafael da Cachaçaria Nacional, tudo bom? Vamos abordar neste post, a seleção da Cachaça do mês de Setembro do Clube CN, a Cachaça 100 Limite. Escolhida pelos especialistas em Cachaça da Cachaçaria Nacional, e com nossos parceiros da Escola da Cachaça, Leandro Dias e João Almeida que fizeram a análise sensorial, que está disponível em vídeo para vocês logo abaixo. Para começar vamos falar um pouco sobre a história da Cachaça 100 Limite. Liderada Continue lendo→

Drinks Rafael Araujo

Já ouviu falar de Bitter? O coringa dos drinks

3 minutos Certamente você já bebeu mas provavelmente não sabia o que era. Mas garanto que após ler o post você vai entender melhor o que é, e ainda vai aprender a fazer alguns drinks com Bitter. O que é Bitter? Bitter é uma bebida alcoólica que contém extratos de ervas, que fixam o gosto amargo ou agridoce. Em sua composição e durante o seu processo de fabricação a bebida tem contato com flores, frutas, açúcar, ervas, raízes, cascas e algumas especiarias infundidas no Continue lendo→

Curiosidades Rafael Araujo

Harmonizando seu Churrasco com as melhores Cachaças

3 minutos Se você é daqueles que não passa um final de semana sem churrasco, este post é para você. Não faça a lista de compras antes de ler nossas dicas! Separamos 6 Cachaças para harmonizar com seu churrasco. Desde aquela picanha sangrando à um franguinho temperado, cada item desta lista foi selecionado especialmente para tornar seu churrasco mais prazeroso. Princesa Isabel Ouro Primeiramente iremos falar da nossa querida picanha. Ela combina perfeitamente com uma Cachaça recém-lançada, que foi tratada pelas mãos de ninguém menos Continue lendo→

Receitas Rafael Araujo

Risoto de Carnes do Norte de Minas com Lascas de Pequi Flambadas na Cachaça

2 minutos Chegouuuu sexta feira, é dia de receita aqui no blog da CN, e novamente vamos valorizar a diversidade de ingredientes e a tradição do norte de Minas. Porém essa receita tem um pouco mais de dificuldade, mas te prometo que será sensacional, arregace as mangas, coloque seu avental e vamos lá. Vou apresentar pra vocês a receita de hoje: Risoto de Carnes do Norte de Minas com Lascas de Pequi Flambadas na Cachaça Vamos aos ingredientes: INGREDIENTES PARA O RISOTO: Continue lendo→

Curiosidades Rafael Araujo

Farra, Cachaça e Música Volume 1

1 minuto Simbora pessoal, já é quase sexta feira, para animarmos que o final de semana está logo ai criei uma programação de posts especialmente dedicado as músicas que falam da nossa querida Cachaça! Nesta programação vamos mostrar cantores que espalham o nome da cachaça através da música, que vai de grandes cantores de renome até novos cantores que buscam a visibilidade no mercado, serão postadas duas músicas por semana, e ao final da programação faremos um post com todas as músicas Continue lendo→

CN na Mídia Rafael Araujo

13/09 – Dia Nacional da Cachaça, fomos destaque no UOL economia

2 minutos Neste dia 13/09, Dia Nacional da Cachaça, tivemos o prazer de ter uma matéria inteira dedicada ao nosso site, clique aqui e confira a matéria completa. Confira abaixo um pouco do que foi abordado na matéria: O início de tudo A empresa nasceu em 2012, fruto de uma parceria entre Marcos Paolinelli e Rafael Araújo. Paolinelli, na época, era gerente de uma concessionária de automóveis, mas já vendia cachaças artesanais informalmente. Araújo, que é advogado, dava consultoria para investidores em leilões de imóveis. Continue lendo→

Notícias Rafael Araujo

A cachaça é nossa: Dia 13/09 Dia Nacional da Cachaça

7 minutos Você sabia que dia 13 de Setembro é comemorado o dia Nacional da Cachaça? Pois é, nosso destilado tem um dia todinho pra ele! E para falar desse dia vamos começar entendendo como surgiu a Cachaça! Muito se fala sobre o surgimento do nosso destilado. Mas o que poucos sabem é que a Cachaça é provavelmente o único destilado do planeta a ter três certidões de nascimento! Isso, devido à uma onda de guerras, invasões e saques que reduziram nossos documentos oficiais Continue lendo→

Receitas Rafael Araujo

Receita de Pudim de Cachaça

1 minuto Essa receita é para você compartilhar com aquele amigo que bebe muito, o famoso “pudim de cachaça”, uma receita simples, gostosa e vai te ajudar a impressionar seus amigos. Então arregace as mangas, coloque o avental e “simbora” pra cozinha. Primeiro vamos separar os ingredientes: O modo de preparo é separado em duas partes, primeiro vamos para a massa do pudim: Bata os ingredientes no liquidificador por cinco minutos e, depois, acrescente a cachaça, recomendo que seja uma cachaça Continue lendo→

Notícias Rafael Araujo

SOU DA CACHACA, SOU DO BRASIL

1 minuto #Sou da Cachaca, Sou do Brasil – trata-se de um Movimento que estamos lançando neste mês de setembro (no qual se comemora o Dia Nacional da Cachaça em 13/09), para o setor da cachaça, seus consumidores e população em geral. O objetivo é a promoção e valorização da cachaça, enquanto bebida típica do Brasil, com enorme importância socio-economica-cultural para nosso País e nossa gente! O foco é estimular o sentimento de pertencimento das pessoas em relação ao nosso País; e ao mesmo Continue lendo→