10 Cachaças mais vendidas Março/2018
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10 Cachaças mais vendidas Março/2018

6 minutos Fala pessoal, tudo bom ? Estou tentando falar um pouco mais sobre o que acontece aqui na CN. Primeiramente vou avisando que em breve vocês poderão desfrutar de uma chuva de novidades e parcerias. As coisas são bem corridas mas quero escrever todo mês sobre as cachaças que mais vendemos aqui na Cachaçaria Nacional. Também falar detalhadamente sobre cada uma das cachaças mais vendidas.  Caso tenha alguma das mais vendidas em sua casa, prepare seu copo/taça para degustar e ver suas informações. Vamos as Continue lendo→

Curiosidades

Consumir bebidas alcoólicas ajuda a falar outros idiomas

2 minutos Pode parecer piada, mas não é. Se você fala outras línguas certamente já se deparou com a situação de pronunciar uma palavra de forma inadequada ou se atrapalhou e falou o que não devia. Mas quem ai provavelmente não acabou falando em “outras línguas” sem perceber quando ingeriu uma certa quantidade de álcool. Parece brincadeira, mas há diversos relatos de pessoas que se desenvolveram melhor no aprendizado de outros idiomas. Enfim a justificativa é que uma palavra se conectam de forma mais Continue lendo→

Curiosidades

Entenda como funciona o envelhecimento Soleira

2 minutos O processo de envelhecimento influencia diretamente na qualidade das cachaças, sendo aromática, de sabor, coloração, química e sensorial. Cada tipo de madeira oferece uma característica própria para a Cachaça Contudo o envelhecimento não é uma receita de bolo, devemos contar com diversas razões que podem alterar a bebida. Portanto há interferências das condições climáticas e local de armazenamento no resultado da bebida.   Entenda o por que de se chamar envelhecimento Soleira Para quem não sabe o método de envelhecimento soleira é utilizado Continue lendo→

CN dicas

Ovo de Páscoa com Cachaça

2 minutos Para aquelas pessoas que amam chocolate está chegando a melhor época do ano: a Páscoa! E também uma data muito especial para quem aprecia uma boa gastronomia, pratos tradicionais como bacalhau se destacam entre tantos outros pratos que são maravilhosos para serem harmonizados com a Cachaça. Hoje vou ensinar a vocês uma receita fácil para preparar um super ovo de páscoa de Cachaça. Ela garante uma complexidade de sabores e harmoniza com o chocolate. Vou ensinar a fazer um recheio para seu Continue lendo→

Cachaça Vila do Ouro: Seleção Março/18 do Clube CN
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Cachaça Vila do Ouro: Seleção Março/18 do Clube CN

4 minutos Tradição em extração de Ouro O Alambique da Cachaça se encontra em Pitangui. A cidade está localizada a cerca 120km de Belo Horizonte, com aproximadamente 25 mil habitantes. Pitangui foi a 7ª Vila do Ouro e permanece com a cultura de extração de ouro até os dias de hoje. A história de Paulo Henrique acompanha a da cidade. Devido a isso ele resolveu homenagear cidade onde morou quase a vida toda. Paulo resolveu dar o nome de sua produção de “ouro líquido” Continue lendo→

Receita de Sorvete Caseiro de Caipirinha
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Receita de Sorvete Caseiro de Caipirinha

2 minutos   Fala pessoal, chegada a tão esperada sexta feira, aqui em BH está um calor tremendo. Nada melhor para se refrescar do que uma caipirinha certo ? Devido essa onda de calor, resolvi ensinar a vocês uma receita de sorvete de caipirinha, mas não é um sorvete simplezinho, é um sorvete que fica extremamente delicioso, cremoso, refrescante e parece que foi feito em uma sorveteria por profissionais. Sem esquecer é claro você poderá desfrutar do sabor da Cachaça no sorvete, coisa que Continue lendo→

5 dicas para aprimorar sua degustação de Cachaça.
CN dicas

5 dicas para aprimorar sua degustação de Cachaça.

5 minutos Degustada em cada canto do país, a Cachaça também ganhou diversos apelidos por onde passa, aliás clique aqui e veja a lista com cerca de 400. Cada região carinhosamente escolheu um nome, com sua característica cultural. Neste post vou dar algumas dicas de como aprimorar sua experiência em degustar Cachaças. Vamos lá pegue papel e caneta e anote as dicas para degustar Cachaça que você não pode perder. 1. Poupe para gastar com sua “Expedição da Cachaça” Para aprender/entender mais sobre Cachaça, é necessário que você Continue lendo→

Receita de Bolo de Mexerica com Cachaça
Receitas

Receita de Bolo de Mexerica com Cachaça

3 minutos Fala pessoal da Cachaçaria Nacional, mais uma receita pingando aqui no blog. É bom ver que a cultura Cachaceira está se espalhando, e ver que nosso trabalho está dando certo. Essa semana fomos destaque em alguns portais de notícias, clique aqui para vê-las. Cada vez mais a Cachaça vem sendo utilizada como ingrediente na gastronomia. Pois além de valorizar os sabores da receita ela fixa bem o sabor amadeirado da Cachaça, claro se você escolher uma Cachaça envelhecida. Ao expor a Cachaça Continue lendo→

Startup Cachaçaria Nacional faz sucesso com venda de Cachaças na internet
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Startup Cachaçaria Nacional faz sucesso com venda de Cachaças na internet

1 minuto Quero primeiramente agradecer a todos vocês que estão me acompanhando, comprando na Cachaçaria Nacional  e espalhando a Cultura Cachaceira por todo país e pelo mundo. É bom ver todos os esforços da equipe Cachaçaria Nacional estão gerando resultado, estamos sendo reconhecidos pelo mercado e pelo público consumidor e isso é incrível! Fomos destaques no Jornal de Negócios do Sebrae na edição de Março, posteriormente saiu uma matéria com a nossa perspectiva de crescimento para o ano de 2018 no portal Mercado&Consumo e por último Continue lendo→

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Receita de empada de Carne com Cachaça

3 minutos A melhor receita para o Happy Hour Sexta feira é dia de Receita, seja drink, pratos ou até mesmo doces. Estou em uma expedição pelos alambiques da Região Sul do Brasil e não sei se será possível gravar. Por isso resolvi ensinar a vocês uma excelente receita de Empada de carne. E o melhor de tudo, a Cachaça mais uma vez marcando presença como ingrediente. Na cozinha de grandes Chefes Não sei se vocês sabem, mas a Cachaça já é usada como Continue lendo→