Blog Cachaçaria Nacional

10 Cachaças mais vendidas em Janeiro/2020

6 minutos Separe o seu copo, sirva uma boa dose e venha conferir a lista das 10 Cachaças mais vendidas em janeiro aqui na Cachaçaria Nacional. 10) Cachaça do Chefe Extra Premium 750ml A Cachaça do Chefe é produzida no Alambique Engenho da Cana na cidade de Ouro Branco/MG, e é um produto exclusivo da Cachaçaria Nacional. Ela é envelhecida por 3 anos em barris de carvalho francês novos de primeiro uso com um toque de amburana. Por isso possui uma coloração amarelo palha, Continue lendo→

Drinks Rayra Xavier

Drink de Cachaça e Café refrescante para aproveitar o verão

2 minutos O verão chegou com tudo e para acompanhar os dias quentes nada melhor que um drink de Cachaça e Café bem refrescante para você compartilhar com os amigos. Primeiro de tudo queremos compartilhar a origem desse drink que traz apenas ingredientes que é a cara do Brasil: como o café, a cachaça e o guaraná. Provavelmente você deve estar se perguntando se isso realmente da certo, mas vai por mim, o resultado vai te surpreender! Sobre o Coffe And Joy O Coffe Continue lendo→

Curiosidades Rayra Xavier

Conheça a novidade do mercado da Cachaça: o barril de madeira teca

2 minutos Desde o início do século XVII o barril é usado para o envelhecimento da Cachaça. É devido a escolha da sua matéria prima (madeira) que cada rótulo carrega características únicas. Ela é capaz de modificar a cor, o sabor e o aroma do destilado. De acordo com o livro “Os segredos da Cachaça” são mais de trinta tipos de madeiras conhecidas disponíveis para a fabricação do barril e outras várias sendo estudas e pesquisadas por especialistas. Consequentemente a cada ano um novo Continue lendo→

Cachaças - ClubeCN Rayra Xavier

Conheça o Alambique da Cachaça Margô

3 minutos A primeira seleção de 2020 do ClubeCN foi a Cachaça Margô, produzida no pequeno Alambique Engenho Jatobá, localizado no interior de São Paulo, na cidade Sales de Oliveira. Conheça a história A história da Cachaça Margô começou através do Aluízio Fontana Margarido, pai dos irmãos, proprietários e produtores Fernando e Aluízio Margarido. Como a família já cultivava cana-de-açúcar e goiabas eventualmente ele sugeriu que começassem a produzir Cachaça em sua propriedade, afinal, já possuíam uma grande quantidade de matéria prima disponível. Sobretudo Continue lendo→

Notícias Rafael Araujo

Saiba tudo o que aconteceu no 6º Encontro dos Mestres Cachaciers

1 minuto Nos dias 17 e 18 de janeiro aconteceu na sede da cachaça Princesa Isabel, em Linhares/ES o 6º Encontro dos Mestres Cachaciers. Evento que contou com o apoio da Secretaria Municipal de Cultura, Turismo, Esporte e Lazer. Embora tenha sido apenas dois dias de evento, os participantes tiveram a oportunidade de assistir 8 palestras, que abordaram assuntos diversos. “As boas práticas na produção de Cachaça”, “Agregando valor à Cachaça”, “O potencial oculto da Cachaça”, “Alambique Digital” e “Premiunização da Cachaça”, palestra realizada Continue lendo→

CN dicas Rafael Araujo

As Cachaças mais vendidas da história

5 minutos Atualizado em 13/04/2020 A história da Cachaça começa quase que junto com a história do descobrimento do Brasil. Segundo pesquisas, o destilado brasileiro surgiu após os portugueses terem se frustrado ao tentarem importar de Portugal a bagaceira (bebida feita a partir da destilação da uva). Na época o custo era elevado demais e deixava a importação inviável, eventualmente, começaram a fazer a destilação com a protagonista: cana-de-açúcar. Por muitos anos a Cachaça foi considerada uma bebida sem valor, mas atualmente ela vem Continue lendo→

Concursos Rafael Araujo

Saiba como é eleita a melhor Cachaça do mundo

2 minutos O “Ranking Cúpula da Cachaça” teve início no primeiro semestre de 2014, quando as doze pessoas que formam a Cúpula da Cachaça, buscando uma forma de valorizar o destilado que é patrimônio brasileiro, criaram o concurso. Após receber apoio da mídia, cobertura de centenas de veículos nacionais e internacionais, fazer com que a cachaça tivesse uma visibilidade sem igual nos meios de comunicação e receber o apoio do Ministério da Agricultura, se deram conta que o projeto havia dado certo. E como Continue lendo→

Notícias Fábio Chehayeb

Minas Gerais – Quinto maior exportador de Cachaças

3 minutos Certamente você já deve ter ouvido falar: Cachaça boa é de Minas; Minas Gerais só tem Cachaça Boa; Cachaça de Minas é tradição. Essa fama trouxe para o estado de Minas Gerais, renda, turismo, investimento, melhorias, prêmios e muito mais. Com todos esses acontecimentos a Cachaça de MG se tornou em 2019 um dos estados com maior número de litros de Cachaça exportados. Afinal já estava na hora da Cachaça mineira buscar novos horizontes e ganhar o mundo. Conforme o IBRAC (Instituto Continue lendo→

Notícias Fábio Chehayeb

Qual é a diferença entre Cachaça x Whisky?

4 minutos Inúmeras vezes recebemos mensagens, emails e ligações com dúvidas sobre Cachaça. Entretanto uma dúvida frequente de nossos clientes, amigos e entusiastas é: Qual a diferença entre a Cachaça e Whisky? Continue lendo essa matéria que mostraremos um pouquinho de cada um dos dois destilados e as principais diferenças entre eles. O que é Cachaça? Segundo o decreto de lei nº 6.871/209 art. 53 “Cachaça é a denominação típica e exclusiva da aguardente de cana produzida no Brasil, com graduação alcoólica de 38% Continue lendo→

Cachaças - ClubeCN Rafael Araujo

Cachaça Rio do Engenho

4 minutos História da Cachaça Rio do Engenho Como Tudo Começou No berço da história da cana-de-açúcar no Brasil, que nasce a Cachaça Rio do Engenho, que tem sua sede e origem em uma região de suma importância histórica para o país. O alambique está localizado em Ilhéus no estado da Bahia, onde foi construído a mais de 400 anos, o primeiro engenho de açúcar do Brasil. Tudo começou em 1500, quando a coroa portuguesa ancorou no litoral baiano e apossou-se das terras, fauna Continue lendo→