Saiba tudo o que aconteceu no 6º Encontro dos Mestres Cachaciers

Saiba tudo o que aconteceu no 6º Encontro dos Mestres Cachaciers

1 minuto Nos dias 17 e 18 de janeiro aconteceu na sede da cachaça Princesa Isabel, em Linhares/ES o 6º Encontro dos Mestres Cachaciers. Evento que contou com o apoio da Secretaria Municipal de Cultura, Turismo, Esporte e Lazer. Embora tenha sido apenas dois dias de evento, os participantes tiveram a oportunidade de assistir 8 palestras, que abordaram assuntos diversos. “As boas práticas na produção de Cachaça”, “Agregando valor à Cachaça”, “O potencial oculto da Cachaça”, “Alambique Digital” e “Premiunização da Cachaça”, palestra realizada Continue lendo

As Cachaças mais vendidas da história

As Cachaças mais vendidas da história

5 minutos  Atualizado em 13/04/2020 A história da Cachaça começa quase que junto com a história do descobrimento do Brasil. Segundo pesquisas, o destilado brasileiro surgiu após os portugueses terem se frustrado ao tentarem importar de Portugal a bagaceira (bebida feita a partir da destilação da uva). Na época o custo era elevado demais e deixava a importação inviável, eventualmente, começaram a fazer a destilação com a protagonista: cana-de-açúcar. Por muitos anos a Cachaça foi considerada uma bebida sem valor, mas atualmente ela vem Continue lendo

Saiba como é eleita a melhor Cachaça do mundo

Saiba como é eleita a melhor Cachaça do mundo

2 minutos O “Ranking Cúpula da Cachaça” teve início no primeiro semestre de 2014, quando as doze pessoas que formam a Cúpula da Cachaça, buscando uma forma de valorizar o destilado que é patrimônio brasileiro, criaram o concurso. Após receber apoio da mídia, cobertura de centenas de veículos nacionais e internacionais, fazer com que a cachaça tivesse uma visibilidade sem igual nos meios de comunicação e receber o apoio do Ministério da Agricultura, se deram conta que o projeto havia dado certo. E como Continue lendo

Minas Gerais – Quinto maior exportador de Cachaças

Minas Gerais – Quinto maior exportador de Cachaças

3 minutos Certamente você já deve ter ouvido falar: Cachaça boa é de Minas; Minas Gerais só tem Cachaça Boa;  Cachaça de Minas é tradição. Essa fama trouxe para o estado de Minas Gerais, renda, turismo, investimento, melhorias, prêmios e muito mais. Com todos esses acontecimentos a Cachaça de MG se tornou em 2019 um dos estados com maior número de litros de Cachaça exportados. Afinal já estava na hora da Cachaça mineira buscar novos horizontes e ganhar o mundo. Conforme o IBRAC (Instituto Continue lendo

Qual é a diferença entre Cachaça x Whisky?

Qual é a diferença entre Cachaça x Whisky?

4 minutos Inúmeras vezes recebemos mensagens, emails e ligações com dúvidas sobre Cachaça. Entretanto uma dúvida frequente de nossos clientes, amigos e entusiastas é: Qual a diferença entre a Cachaça e Whisky? Continue lendo essa matéria que mostraremos um pouquinho de cada um dos dois destilados e as principais diferenças entre eles. O que é Cachaça? Segundo o decreto de lei nº 6.871/209 art. 53 “Cachaça é a denominação típica e exclusiva da aguardente de cana produzida no Brasil, com graduação alcoólica de 38% Continue lendo

Cachaça Rio do Engenho

Cachaça Rio do Engenho

4 minutos História da Cachaça Rio do Engenho Como Tudo Começou No berço da história da cana-de-açúcar no Brasil, que nasce a Cachaça Rio do Engenho, que tem sua sede e origem em uma região de suma importância histórica para o país. O alambique está localizado em Ilhéus no estado da Bahia, onde foi construído a mais de 400 anos, o primeiro engenho de açúcar do Brasil. Tudo começou em 1500, quando a coroa portuguesa ancorou no litoral baiano e apossou-se das terras, fauna Continue lendo

5 Cachaças Provadas e aprovadas

5 Cachaças Provadas e aprovadas

6 minutos Fala galera da Cachaçaria Nacional, esta publicação será dedicada para vocês que curtem compartilhar suas experiencias com os amigos. Primeiramente a equipe da CN agradece a ajuda dos nossos clientes que avaliam os produtos do site. Inegavelmente graças a ajuda desses clientes  elegemos cinco cachaças que foram “Provadas e Aprovadas”. Portanto o intuito dessa postagem é apresentar os rótulos das Cachaças mais bem avaliadas em nosso site.  Embora muitas recebam cinco estrelas, provavelmente muitas pessoas não conhecem essas preciosidades, então inspire-se e Continue lendo

Descubra nesse post qual é a Cachaça mais cara do Mundo

Descubra nesse post qual é a Cachaça mais cara do Mundo

2 minutos A Cachaça é o destilado mais democrático do Mundo, é encontrada desde as mesas de botecos até os grandes restaurantes. Nos últimos anos a Cachaça vem conquistando seu espaço. Deixou de ser simplesmente uma bebida barata e se tornou um destilado apreciado em todo o Mundo. Como já falamos por aqui, a Cachaça no geral já conquistou diversos prêmios, você pode ver alguns deles clicando aqui. Isso se deve a constante evolução no processo de produção, no controle de qualidade e escolha Continue lendo

Receita de galopé fácil e saborosa

Receita de galopé fácil e saborosa

1 minuto Nesse post você irá aprender a fazer um delicioso galopé de maneira super fácil! O galopé é aquele prato que agrada a todos, abrangendo várias culturas e localidades. Apesar de ser um prato bastante consumido em Minas Gerais, sua origem é nordestina. Entretanto, o prato faz sucesso também no Sul do País. Nesse post iremos te ensinar uma maneira muito fácil de preparar um galopé muito saboroso, a receita foi enviada pelo Jay Messina, diretamente de Nova Jersey! Sem mais delongas, vamos Continue lendo

Receita de Paella Caipira #DicaDoCliente

Receita de Paella Caipira #DicaDoCliente

1 minuto A receita de hoje é de um prato cheio de cor e sabor! Ideal para compartilhar com a família e amigos, a Paella Caipira. A receita foi enviada por nosso cliente Jay Messina, direto dos EUA, e para harmonizar ele escolheu a Cachaça Weber Haus Premium 4 anos, envelhecida em barris de Carvalho Francês por 4 anos. Confira abaixo a receita da Paella e o passo-a-passo: Ingredientes: 200g de bacon 250g de linguiça 400g de peito de frango temperado com pimenta-do-reino, sal, Continue lendo