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A No último sábado, dia 28/01, aconteceu em Tiradentes a 26ª Mostra de Cinema de Tiradentes e um dos filmes apresentados me chamou bastante atenção, afinal, tinha a ver com Cachaça.
E não é qualquer Cachaça. É
História da Cachaça Séc. XVIII vira filme
A média metragem, que tem 21 minutos de duração, “Séc. XVIII: a história, a memória, técnica e paixão de gerações numa dose de Cachaça” foi gravada no Engenho Boa Vista, o alambique mais antigo em atividade no Brasil, e estrelado pela família Chaves, produtores da Cachaça Século XVIII e Cachaça Santo Grau Cel. Xavier Chaves.
Quem nos acompanha aqui há mais tempo sabe que somos fãs dessa família. Eles carregam a tradição de produzir Cachaça de Alambique há décadas e que passa essa herança maravilhosa de geração para geração.
Inclusive, já contamos essa história aqui em diferentes formatos, teve visita ao Alambique em 2015, postagem no blog, entrevista com o Nando Chaves e até análise sensorial dessa Cachaça branquinha espetacular.
Mas agora quem traz a história dessa Cachaça para vocês são os estudantes da UFMG, Jackson Jardel dos Santos e Giulia Anttolini Muraro.
Rubens, o patriarca da família, os filhos, Nando e José Sérgio e o neto Francisco (a nona, oitava e sétima geração de Chaves respectivamente), compartilham com a gente um pouco de como esse amor pela Cachaça de Alambique vem sido transmitido a cada membro da família e como tudo começou.
E não sei se vocês sabem, mas vale ressaltar que eles descendem de Antônia Rita, irmã caçula de Joaquim José da Silva Xavier, ou Tiradentes.
Assista ao filme
A média metragem está disponível no youtube, assista:
