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Certamente você se você é um apreciador de Cachaça. Já deve ter visto ou escutado falar sobre as premiações do “Spirits Selection”. Considerada uma das competições mais importantes a nível global de destilados.
A disputa também é uma espécie de eliminatória/classificação da mais importante competição mundial de destilados o Concurso Mundial de Bruxelas. Que finalmente chega ao país mais populoso do mundo para realização de suas atividades. Desta vez foi elaborado para que ocorresse em Lvliang na China nos dias 23 e 24 de agosto.
As inscrições do concurso já estão abertas. Nele a Cachaça irá concorrer com os mais variados tipos de destilados de cada canto do Brasil. Se você é produtor e quer ver sua Cachaça disputando com os melhores destilados do mundo. E ter como resultado uma medalha que agregará valor ao seu produto, você tem até 22 de Junho para se inscrever.
Crédito das imagens: Site oficial do Spirits Selection
Em 2018 a disputa contou com cerca de 1,3 mil destilados do mundo inteiro. Cerca de 50 países levaram suas amostras para as avaliações dos jurados. É uma avaliação criteriosa pois há mais ou menos 80 jurados especialistas de todas as nacionalidades para classificarem e dar medalha.
Como funciona a avaliação?
Portanto todas as amostras recebidas são retiradas de suas embalagens originais e colocadas em garrafas genéricas com numerações para identificação.
Sobretudo as degustações são feitas às cegas. Conforme o destilado vai sendo pontuado ele é classificado e pode faturar, Medalha de Prata, ouro, Duplo Ouro (Grand Gold) a pontuação máxima.
Consequentemente os destilados que ganham as medalhas, podem ostentar os selos em suas garrafas, agregando valor ao seu produto.
Como participar ?
Para participar do concurso é necessário uma inscrição. Essa inscrição possui um valor que é cobrado de acordo com a quantidade de amostras que são enviadas para a degustação.
Contudo o valor para um produto é aproximadamente R$ 734,63 (168€) e vai decrescendo a partir de 3 produtos inscritos pela mesma empresa. Caso tenha interesse você pode conferir os valores e fazer a inscrição no Site Oficial do Concurso.
Crédito das imagens: Site oficial do Spirits Selection
Onde será realizado?
Embora o Spirtis Selection seja realizado em uma cidade moderna como LvLiang. Inegavelmente o local possui uma certa tradição na produção de destilados. É considerado por muitos o Berço do Baiju, o destilado Chines com tradição secular.
Essa cidade tem grande importância na China, como as cidade de Salinas e região tem aqui para o Brasil.
A Cachaça vem ganhando grande espaço faturando medalhas nessas competições. Inegavelmente ela vem disputando “pau a pau” com os melhores destilados do mundo.
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