1 minuto Nesse post você irá aprender a fazer um delicioso galopé de maneira super fácil! O galopé é aquele prato que agrada a todos, abrangendo várias culturas e localidades. Apesar de ser um prato bastante consumido em Minas Gerais, sua origem é nordestina. Entretanto, o prato faz sucesso também no Sul do País. Nesse post iremos te ensinar uma maneira muito fácil de preparar um galopé muito saboroso, a receita foi enviada pelo Jay Messina, diretamente de Nova Jersey! Sem mais delongas, vamos Continue lendo→
1 minuto A receita de hoje é de um prato cheio de cor e sabor! Ideal para compartilhar com a família e amigos, a Paella Caipira. A receita foi enviada por nosso cliente Jay Messina, direto dos EUA, e para harmonizar ele escolheu a Cachaça Weber Haus Premium 4 anos, envelhecida em barris de Carvalho Francês por 4 anos. Confira abaixo a receita da Paella e o passo-a-passo: Ingredientes: 200g de bacon 250g de linguiça 400g de peito de frango temperado com pimenta-do-reino, sal, Continue lendo→
menos de 1 minuto A #DicaDoCliente de hoje é essa maravilhosa Moqueca Capixaba, preparada por Jay Messina, direto dos EUA! Para harmonizar, o Jay escolheu a Cachaça Ibituruna Prata, armazenada em tonéis de peroba do campo por aproximadamente 6 meses. Cachaça disponível aqui. Confira a receita e o passo-a-passo da moqueca no vídeo logo abaixo: Ingredientes 2 Kg de peixe (pouco espinho) 1/2 Kg de camarão limpo 5 dentes de alho 8 tomates 4 cebolas médias 3 pimentões colorau azeite de oliva sal à Continue lendo→
3 minutos Cachaça com Churrasco é a combinação perfeita para o final de semana, há quem invente desculpas para fazer em qualquer dia. Certamente quando você leu Cachaça com Churrasco já pensou em quais amigos convidar para esta resenha. Entretanto podemos dizer que existem dois tipos de Churrasco: • Aquele em que é tudo preparado antecipadamente, pão de alho, farofa, temperos com receitas de família e tudo mais. • Enquanto em outro já se compra o kit Churrasco temperado no açougue, temperos prontos, pacote Continue lendo→
5 minutos A Cachaça já faz parte da lista dos melhores destilados do mundo, sendo reconhecida em diversos concurso através de suas premiações. Apesar de ter sido difundida em todo país pela caipirinha, ela é muito mais do que um ingrediente para compor um drink. Um dos destilados que possui maior complexidade de aromas e sabores no mundo. Devido a variedade de madeiras usadas para seu enobrecimento. A Cachaça se tornou elemento chave na cozinha, usada em preparo de pratos, sobremesas ou drinks. Ela Continue lendo→
4 minutos Já que estamos espalhando a cultura cachaceira de mais de 400 anos por todo o país e pelo mundo. Resolvi passar para vocês um prato que tem origem de 300 anos, um dos pratos mais famosos do litoral paranaense e um dos mais tradicionais do estado. Barreado ou a Carne Barreada é uma comida que tem relatos de origem do século XVII. O prato é um intercâmbio de sabores feito entre os portugueses e índios brasileiros, a vila de Guaraqueçaba teve o Continue lendo→
2 minutos Falaaaaaa galera da Cachaçaria Nacional, tudo bom ? Saímos em direção ao sul de Minas com destino para a cidade de Passa Quatro, cidade com aproximadamente 15,5 mil habitantes, rodamos quase 500km para visitar o Alambique da premiada Cachaça Excelência. A cidade histórica é bem charmosa tem uma arquitetura sensacional, possui diversas atrações turísticas, como a Locomotiva “Maria Fumaça” de 1925 que foi utilizada em viagens ferroviárias do século passado. E atualmente está ativa apenas para passeios turísticos, onde o roteiro inicia Continue lendo→
2 minutos Para aquelas pessoas que amam chocolate está chegando a melhor época do ano: a Páscoa! E também uma data muito especial para quem aprecia uma boa gastronomia, pratos tradicionais como bacalhau se destacam entre tantos outros pratos que são maravilhosos para serem harmonizados com a Cachaça. Hoje vou ensinar a vocês uma receita fácil para preparar um super ovo de páscoa de Cachaça. Ela garante uma complexidade de sabores e harmoniza com o chocolate. Vou ensinar a fazer um recheio para seu Continue lendo→
2 minutos Fala pessoal, chegada a tão esperada sexta feira, aqui em BH está um calor tremendo. Nada melhor para se refrescar do que uma caipirinha certo ? Devido essa onda de calor, resolvi ensinar a vocês uma receita de sorvete de caipirinha, mas não é um sorvete simplezinho, é um sorvete que fica extremamente delicioso, cremoso, refrescante e parece que foi feito em uma sorveteria por profissionais. Sem esquecer é claro você poderá desfrutar do sabor da Cachaça no sorvete, coisa que Continue lendo→
3 minutos Fala pessoal da Cachaçaria Nacional, mais uma receita pingando aqui no blog. É bom ver que a cultura Cachaceira está se espalhando, e ver que nosso trabalho está dando certo. Essa semana fomos destaque em alguns portais de notícias, clique aqui para vê-las. Cada vez mais a Cachaça vem sendo utilizada como ingrediente na gastronomia. Pois além de valorizar os sabores da receita ela fixa bem o sabor amadeirado da Cachaça, claro se você escolher uma Cachaça envelhecida. Ao expor a Cachaça Continue lendo→
