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Qual é a diferença entre Cachaça x Whisky?

4 minutos Inúmeras vezes recebemos mensagens, emails e ligações com dúvidas sobre Cachaça. Entretanto uma dúvida frequente de nossos clientes, amigos e entusiastas é: Qual a diferença entre a Cachaça e Whisky? Continue lendo essa matéria que mostraremos um pouquinho de cada um dos dois destilados e as principais diferenças entre eles. O que é Cachaça? Segundo o decreto de lei nº 6.871/209 art. 53 “Cachaça é a denominação típica e exclusiva da aguardente de cana produzida no Brasil, com graduação alcoólica de 38% Continue lendo→

Curiosidades Rafael Araujo

Descubra nesse post qual é a Cachaça mais cara do Mundo

2 minutos A Cachaça é o destilado mais democrático do Mundo, é encontrada desde as mesas de botecos até os grandes restaurantes. Nos últimos anos a Cachaça vem conquistando seu espaço. Deixou de ser simplesmente uma bebida barata e se tornou um destilado apreciado em todo o Mundo. Como já falamos por aqui, a Cachaça no geral já conquistou diversos prêmios, você pode ver alguns deles clicando aqui. Isso se deve a constante evolução no processo de produção, no controle de qualidade e escolha Continue lendo→

Notícias Rafael Araujo

Páscoa: Dicas de harmonização com Cachaça

4 minutos É possível combinar Páscoa e Cachaça? Sim! E vamos te ensinar como. A Páscoa é uma data muito esperada no mundo inteiro e além dos vários significados, principalmente religiosos, é um momento de confraternização. Portanto é a ocasião perfeita para reunir a família, os amigos e preparar várias refeições, café da manhã, almoço ou jantar, desde a sexta-feira até o domingo de Páscoa. A Páscoa também é conhecida por ser a época do chocolate. Momento em que as crianças esperam ansiosamente pelos Continue lendo→

Notícias Rafael Araujo

Como fazer um torresmo crocante #DicadoCliente

1 minuto O torresmo é aquele acompanhamento perfeito para nossa querida caninha! Dentre os diversos petiscos oferecidos em bares, o torresmo é o preferido quando o assunto é Cachaça. Além de saboroso esse é um petisco que pode facilmente ser preparado em casa. É possível preparar a pururuca de algumas formas diferentes, hoje você irá aprender uma forma de deixá-la crocante e muito saborosa. Nossos clientes e amigos sempre nos enviam suas receitas favoritas e hoje, iremos aprender a fazer um delicioso torresmo com Continue lendo→

CN dicas Rafael Araujo

Estrela do ClubeCN Set/2018 ganha o mundo – Cachaça Matriarca

2 minutos Além de ser uma excelente Cachaça reconhecida nacionalmente e internacionalmente, a Cachaça Matriarca, foi estrela do ClubeCN em Setembro de 2018. Para saber cada detalhe do seu alambique e de sua produção clique aqui. Assim a Cachaça é produzida no interior da Bahia, no extremo sul. Portanto a fazenda é praticamente uma união de Sudeste e Nordeste. Ambos com uma grande tradição na produção do nosso destilado. Com Beto pinto no comando toda a Cachaça é produzida por mão de obra familiar, trazendo Continue lendo→

Concursos Rafael Araujo

Do outro lado do mundo acontece o Spirits Selection

2 minutos Certamente você se você é um apreciador de Cachaça. Já deve ter visto ou escutado falar sobre as premiações do “Spirits Selection”. Considerada uma das competições mais importantes a nível global de destilados. A disputa também é uma espécie de eliminatória/classificação da mais importante competição mundial de destilados o Concurso Mundial de Bruxelas. Que finalmente chega ao país mais populoso do mundo para realização de suas atividades. Desta vez foi elaborado para que ocorresse em Lvliang na China nos dias 23 e Continue lendo→

Notícias Rafael Araujo

5 Cachaças Orgânicas que você precisa conhecer

3 minutos A sustentabilidade é um assunto muito discutido atualmente. As pessoas buscam um estilo de vida mais saudável, consumindo cada vez mais orgânicos. Da mesma forma essa é uma questão importante no mundo da Cachaça. Os produtores tendem a produzir a Cachaça de forma mais sustentável, livre de agrotóxicos e produtos nocivos à saúde e ao meio ambiente. O diferencial das Cachaças Orgânicas em relação à Cachaça convencional é que em sua produção é dispensado qualquer tipo de interferência química. Além disso, nenhum método nocivo Continue lendo→

Notícias Rafael Araujo

Como beber Cachaça sem engordar?

2 minutos Será que é possível beber sem engordar? As opiniões dos nutricionistas se dividem e existem muitos boatos por aí. É fato que todo exagero gera consequências ruins, portanto é importante lembrar que devemos consumir sempre com moderação. E sim, é possível beber sem engordar. Uma coisa que poucas pessoas sabem é que consumir bebidas alcoólicas reduz o risco de doenças cardiovasculares, diminui o colesterol alto e melhora a circulação sanguínea. Isso porque o álcool diminui o acúmulo de gordura nas artérias. Ele Continue lendo→

Notícias Rafael Araujo

O que é uma Cachaça Artesanal?

3 minutos Você já se perguntou o que é uma Cachaça Artesanal? Neste post responderemos a essa pergunta recorrente: afinal, o que é Cachaça Artesanal? Primeiramente é preciso saber que existem duas formas de produzir o destilado, a industrial e a artesanal. Confira a diferença entre Cachaça Industrial e Artesanal clicando aqui “Cachaça” é uma denominação exclusiva para a aguardente de Cana-de-açúcar produzida no Brasil. A Cachaça pode ter entre 38 a 48% de graduação alcoólica. A Cachaça Artesanal passa pelas seguintes etapas até Continue lendo→

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Cachaça Maria da Cruz, a Cachaça do Alencar

1 minuto Ela é conhecida como a Cachaça do Alencar, por ter sido criada pelo ex-vice-presidente José Alencar. Essa semana vendemos a última unidade (em nossa loja) da Cachaça Maria da Cruz, o que marca o encerramento (pelo menos por ora) dessa Cachaça que fez história. Se você é amate da Cachaça, certamente já ouviu falar da famosa Cachaça do Alencar, produzida na fazenda do Cantagalo em Pedras de Maria da Cruz, interior de Minas Gerais. Ela é conhecida não somente pelo seu produtor, mas Continue lendo→