Acompanhe aqui as principais notícias sobre cachaça. Publicamos atualizações, tendências de mercado, mudanças na legislação, novidades de alambiques, movimentos do agronegócio e tudo que impacta o universo da cachaça no Brasil e no mundo. Esta categoria serve como uma ponte entre o que acontece nos bastidores e o que chega à mesa. Informação rápida, confiável e com a visão da Cachaçaria Nacional.
5 minutos Por muito tempo, muita gente repetiu a mesma ideia: “alambique é mundo de homem”.Só que a realidade, a real, sempre foi mais ampla. E hoje ela está impossível de ignorar. As mulheres na produção de Cachaça não são coadjuvantes. Elas estão na linha de frente: decidindo padrão sensorial, conduzindo processos, liderando estratégia, garantindo consistência, formando equipes, abrindo mercado e elevando o nível do que chega à sua mesa. E este texto é um tributo. Vamos citar apenas algumas, mas com um objetivo Continue lendo→
7 minutos Quando a gente olha para os lançamentos de cachaça 2025, fica claro que o mercado deu mais um salto em qualidade, ousadia e sofisticação. Produtores de diferentes regiões apostaram em longos envelhecimentos, madeiras pouco convencionais, blends elaborados e edições extremamente limitadas, pensadas para quem quer ir além do básico e explorar o que há de mais especial no destilado 100% brasileiro. Reunimos alguns dos maiores lançamentos de Cachaça de 2025 que passaram pela Cachaçaria Nacional e que, de alguma forma, ajudaram a Continue lendo→
2 minutos No universo das Cachaças Artesanais, poucas conseguem reunir tanta delicadeza, personalidade e reconhecimento como a Cachaça Bem Me Quer Amburana. Produzida em Pitangui/MG, essa Cachaça carrega em cada gota não só a tradição mineira, mas também uma bela história de amor e dedicação. E foi justamente essa combinação que a levou ao 1º lugar no VI Ranking da Cúpula da Cachaça, na categoria armazenadas/envelhecidas. Uma história que começou com amor A Bem Me Quer nasceu do sonho de um casal apaixonado, que Continue lendo→
3 minutos O Dia dos Pais é uma das datas mais significativas do ano. É quando celebramos a presença, o carinho e a história dos nossos pais. E se você está em busca de um presente especial, que realmente emocione e marque esse momento, aqui vai dicas de presente para dia dos pais. Cachaça de Alambique é uma ótima pedida para presentear o seu pai. E aqui tem dicas rótulos que encantam do rótulo à taça, com qualidade, sofisticação e história. E o melhor: com Continue lendo→
3 minutos A história da Harmonie Schnaps começou há muitas décadas, nas terras férteis da cidade de Harmonia, no interior do Vale do Caí (RS). Foi lá que uma família apaixonada pela tradição criou suas primeiras Cachaças artesanais, ainda em 1940, com os tios-avós de Leandro Augusto Hilgert — um legado que rapidamente conquistou toda a comunidade local. Durante mais de cinco décadas, a Cachaça feita ali era sinônimo de qualidade e presença em celebrações da região. Mas com o passar do tempo, a Continue lendo→
2 minutos A chegada da Cachaça Santo Grau Reserva Amontillado marca um capítulo inédito na história da Santo Grau. Produzida no lendário engenho de Coronel Xavier Chaves, em Minas Gerais, essa Cachaça carrega uma herança de séculos e uma pitada de ousadia que honra o passado e aponta para o futuro. Um engenho histórico que ainda pulsa Coronel Xavier Chaves é um município mineiro que guarda um tesouro: o alambique mais antigo em funcionamento contínuo do Brasil. Ali, a tradição da destilação é mantida Continue lendo→
3 minutos No Brasil, poucas bebidas representam tão bem a nossa cultura quanto a Cachaça. E quando o assunto é Cachaça Mineira, a conexão com a identidade do povo, a tradição artesanal e a qualidade do produto se tornam ainda mais profundas. Produzida em alambiques espalhados por todo o estado, a Cachaça de Minas se consolidou como símbolo nacional — e agora tem até uma data oficial para ser celebrada. Dia da Cachaça Mineira: 21 de maio Instituído por lei estadual, o Dia da Continue lendo→
3 minutos Quando o assunto é tradição, inovação e excelência no universo da Cachaça, o nome Dom Tápparo aparece com destaque entre os principais produtores do Brasil. E não é por acaso. A história da Dom Tápparo: tradição familiar e paixão pela Cachaça A Dom Tápparo Engenho e Adega nasceu em 1978, no município de Mirassol, interior de São Paulo, como fruto da dedicação da família Tápparo em produzir bebidas artesanais de altíssima qualidade. O que começou com produções pequenas e muito zelo pela Continue lendo→
Em uma visita ao Brasil, o Papa Francisco brincou com um fiel sobre a Cachaça, revelando sua admiração pela alegria e simplicidade do povo brasileiro. Neste post, celebramos essa conexão e homenageamos a Cachaça como símbolo da nossa brasilidade.
O Ranking da Cúpula da Cachaça é uma das maiores premiações da cachaça brasileira. Neste post, você confere um comparativo direto entre as edições III, IV e VI, destacando os principais avanços em critérios, jurados e impacto no mercado.
