3 minutos O Anuário da Cachaça 2024, publicado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), traz uma análise detalhada e abrangente do setor, fornecendo informações essenciais não só para produtores, mas para consumidores também. Este estudo, que é divulgado anualmente, é fundamental para entender a dinâmica do mercado e a qualidade dos produtos oferecidos. Importância do Anuário da Cachaça O Anuário da Cachaça é um documento essencial tanto para o mercado quanto para os consumidores. Ele oferece transparência sobre a produção, registro e Continue lendo→
3 minutos A Cachaça, um dos destilados mais tradicionais e amados do Brasil, tem ganhado cada vez mais destaque e respeito tanto nacional quanto internacionalmente. A busca por uma qualidade comprovada é essencial para manter a tradição e a excelência desse produto. Recentemente, o jornal Estado de Minas publicou uma reportagem que aborda a importância da certificação da Cachaça, destacando os esforços dos produtores e a relevância de padrões rigorosos de qualidade. A certificação: garantia de qualidade e tradição A certificação da Cachaça não Continue lendo→
2 minutos O ano de 2023 acabou e estamos saudosos! Foi um prazer brindar com a nossa comunidade cachaceira e levar alegria, sabor e tradição para todos os estados do Brasil. Relembre os momentos marcantes que tornaram este ano tão inesquecível para nós, descubra as 5 Cachaças mais vendidas de 2023 e descura alguns números que conquistamos! As Estrelas de 2023: As 5 Cachaças Mais Vendidas Em meio a tantas opções deliciosas, estas foram as cinco Cachaças que conquistaram o coração dos apreciadores da Continue lendo→
3 minutos No dia 10 de maio, através de uma live no youtube, foi divulgado o resultado da 12º Concurso Anual e Nacional da Cachaça, Bebidas Mistas com Cachaça e outros Destilados Produzidos no Brasil, a Expocachaça 2023. Expocachaça 2023 Esse concurso tem sido um dos mais importantes referenciais para o mercado, consagrando as marcas que investem em qualidade, apresentando novas tendências para o gosto e paladar do consumidor brasileiro e estrangeiro, fortalecendo as marcas premiadas, além de fornecer para os produtores inscritos a avaliação Continue lendo→
2 minutos A Cachaça envelhecida em barris de carvalho está sempre entre as mais procuradas pelos nossos clientes da Cachaçaria Nacional. E não é à toa! O envelhecimento da Cachaça nessa madeira agrega ao destilado sabores e aromas especiais à bebida. Descubra abaixo as características sensoriais que essa madeira agrega a Cachaça, os tipos de carvalho que são utilizados e as principais diferenças entre eles. Características Sensoriais da Cachaça envelhecida em carvalho A cachaça envelhecida em carvalho apresenta uma série de características sensoriais que Continue lendo→
2 minutos Na semana passada lançamos no nosso site a Cerveja Calmaria, a mistura perfeita de cerveja com Cachaça. Esse lançamento é uma parceria da Cachaçaria Nacional com a Prussia Bier que vem para mostrar a todos, que a junção dessas duas bebidas que tanto amamos da muito certo! Calmaria: a combinação única de Baltic Porter e Cachaça Amburana Se você é um apaixonado por cervejas intensas e complexas, a Calmaria é uma excelente opção para experimentar! Essa Baltic Porter, originária da região do Continue lendo→
1 minuto A No último sábado, dia 28/01, aconteceu em Tiradentes a 26ª Mostra de Cinema de Tiradentes e um dos filmes apresentados me chamou bastante atenção, afinal, tinha a ver com Cachaça. E não é qualquer Cachaça. É História da Cachaça Séc. XVIII vira filme A média metragem, que tem 21 minutos de duração, “Séc. XVIII: a história, a memória, técnica e paixão de gerações numa dose de Cachaça” foi gravada no Engenho Boa Vista, o alambique mais antigo em atividade no Brasil, Continue lendo→
3 minutos Em poucos dias vamos pisar em 2023 com o pé direito. E como sempre, quero aproveitar esses últimos dias para compartilhar a retrospectiva de 2022 da CN. Compartilhar como foi o nosso ano, afinal, vocês fazem parte dessa história. Quero aproveitar para agradecer a nossa comunidade cachaceira por estar sempre aqui nos ajudando a espalhar a cultura cachaceira pelo Brasil. Ao sócios, assinantes do ClubeCN, por fazer parte do maior clube de assinaturas de Cachaças do Brasil! Certamente 2022 não seria o Continue lendo→
1 minuto Sempre buscando trazer os melhores produtos do mercado da Cachaça de Alambique para a comunidade cachaceira, a CN acaba de receber um produto inédito. Perfeito para admiradores dessa bebida e pessoas que querem viver novas experiências. Conheçam a primeira Cachaça envelhecida em barris de Acácia Francesa, produzida na cidade de Harmonia/RS pela Harmonie Schnaps. Como essa Cachaça surgiu? O que você faria se ao invés de receber sua grande encomenda de barris de carvalho, recebesse barris de acácia francesa? Uma madeira utilizada, Continue lendo→
1 minuto É com muita alegria e satisfação que, no mês da Cachaça de 2022, conseguimos entregar aos membros da maior comunidade de cachaceiros do Brasil, a realização de um projeto especial para nós: a Cachaça do Chefe Origens. Sobre a Cachaça do Chefe Origens Origem é o ponto de partida. É onde tudo começa e para onde voltamos em busca do melhor. É o que vai dizer: isso tem história, tem procedência, tem qualidade. E é com esse objetivo, de resgatar esse ponto Continue lendo→
