Curiosidades

1º Festival de Caipirinhas da Bahia

2 minutos Cada país tem sua bebida típica, México tem a Tequila, Japão tem o Saquê, a Rússia a vodca e claro o Brasil tem a Cachaça. Bebida que ganhou popularidade no mundo inteiro através do drink/coquetel Caipirinha. Já houveram diversos festivais no mundo dedicados a ela, como o London Caipirinha Festival . O coquetel mais famoso do mundo tem uma origem centenária e peculiar que você saberá clicando aqui. O coquetel que está a tanto tempo na lista dos preferidos entre os degustadores merece Continue lendo→

Curiosidades Rafael Araujo

#CachaçaÉ economia – O sucesso da caipirinha ajuda a exportação de seus ingredientes

2 minutos A repercussão do sucesso da Caipirinha Primeiramente sem dúvidas, o drink mais tradicional feito com Cachaça é a boa e velha Caipirinha, alcançando todos os cantos do Mundo. Consequentemente seu sucesso também teve uma ligeira influência na venda/exportação de seus ingredientes. Segundo uma matéria que saiu no GloboRural houve um crescimento de cerca de 30% no volume de limão exportado pelo Brasil em 2017 em relação ao ano anterior. Afinal os gringos europeus não resistiram à centenária Caipirinha e foram responsáveis Continue lendo→

Curiosidades Rafael Araujo

Copo americano que nada, é Copo Lagoinha. A história do copo mais famosos do Brasil

3 minutos Copo americano já faz parte da vida de muitas pessoas, o modelo foi desenvolvido pela empresa Nadir Figueredo. Assim como a Cachaça o copo americano é extremamente democrático, servindo as pessoas a quase 70 anos. Seja em padarias, bares, restaurantes, botecos e também nas casas dos brasileiros. Com o passar dos anos o copo se manteve presente em nossas mesas e permaneceu com uma presença carinhosa. Assim ele é utilizado para servir desde cafezinhos até nossa amada Cachaça. Imagens da internet (autores Continue lendo→

Curiosidades Rafael Araujo

Exportação da Cachaça se mantem em crescimento

2 minutos O ano de 2017 foi um ano muito bom para a Cachaça, que apesar da crise, o ritmo de exportação permaneceu em alta em relação ao ano anterior. Foi registrado uma alta de aproximadamente 11% em Dezembro/17 em relação ao mesmo período do ano anterior. Saindo de um patamar inferior registrado em 2015 como o fundo do posso a alta nos envios nesses dois anos foi de aproximadamente 19%. O salto de 2016 para 2017 foi de aproximadamente 14%, tornando o faturamento Continue lendo→

Curiosidades Rafael Araujo

Aniversário Cachaça Social Club com a Cachaça da Primeira de Mangueira

3 minutos Com um jeitinho de mineiro o Cachaça Social Club chegou “comendo pelas beradas” e aos poucos ganhando popularidade, o Club está localizado no coração do Rio de Janeiro, no bairro da Lapa. O ponto se tornou atração para turistas nacionais e internacionais, onde a Cachaça faz a vez de anfitriã para as comemorações e festividades no Club. Com média de 150 pessoas recebidas por dia, o local virou referência e destaque pela sua variedade de Cachaças e por suas receitas surpreendentes de Continue lendo→

CN dicas Rafael Araujo

Calendário da Cachaça – Festivais da Cachaça que você não deve perder

3 minutos A Cachaça tem grande importância no mercado econômico do Brasil como você pode conferir aqui e também movimenta o mercado turístico do nosso país, claro pois há produtores de Cachaça espalhado por todos os cantos do país. Todos os anos diversos eventos ligados a Cachaça acontecem, feiras, festivais, competições e exposições. E claro que a capital mineira não poderia ficar de fora disso, logo que o estado é pioneiro na produção do nosso amado destilado. Um dos eventos mais populares da Cachaça no Continue lendo→

CN dicas Rafael Araujo

10 dicas para envelhecer sua Cachaça em casa

5 minutos Muitas dúvidas surgem quando o assunto é envelhecer Cachaça. Qual a melhor madeira? o tempo ideal? É possível chegar ao mesmo resultado que os produtores? Pelo incrível que pareça não é difícil ter sua própria Cachaça envelhecida em casa, basta ter atenção e alguns cuidados durante todo o processo. Agora você poderá esclarecer algumas dessas dúvidas através das 10 dicas para envelhecer sua Cachaça em casa. Em pesquisas feitas através do Facebook da CN e com a longa experiência que tenho no universo da Continue lendo→

CN dicas Rafael Araujo

10 Cachaças mais vendidas de 2017 na CN

6 minutos Fala pessoal, tudo bom ? Ano de 2017 finalizou de maneira espetacular para nós da Cacharia Nacional, grande sucesso da Maior Black Friday de Cachaças do Brasil e as vendas de natal que ajudaram a classificar as 10 Cachaças mais vendidas em 2017. O Ranking foi totalmente democrático e sem nenhuma interferência nossa, fizemos um relatório com os dados de venda de todo o ano e essas foram as mais vendidas do ano. Todas as Cachaças são de excelente qualidade e vou Continue lendo→

Curiosidades Rafael Araujo

Origem da Caipirinha e seu sucesso

3 minutos Que a caipirinha é o drink mais famoso feito com Cachaça o mundo inteiro sabe. E nessa postagem vamos esclarecer algumas pequenas dúvidas sobre ela! A amada Caipirinha caiu no gosto popular de uma maneira meio peculiar, como tudo que envolve a História da Cachaça, segundo relato de historiadores e populares, a receita da Caipirinha surgiu como forma de um remédio para combater um surto de gripe, que se espalhava pelo interior de São Paulo no início do século XX, sua receita Continue lendo→

Curiosidades Rafael Araujo

Você sabe o que é uma Trapizonga ?

1 minuto A Trapizonga é uma engenhosidade composta pode diversos elementos, como pilões, moedores e raladores. Alguns são moveis e na maioria das vezes a sua operação principal é para moer, triturar, socar, grãos como por exemplo, arroz, amendoim, milho, cana-de-açúcar. Como funciona? Ela também é considerada uma especie de engenho, com suas funções semelhantes aos moinhos movidos a vento, normalmente as Trapizongas são movidas pela força de água, onde uma roda d’gua faz a função de motor principal que gira um eixo que Continue lendo→