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Era a época em que a Cachaça carregava consigo estereótipos negativos e pessimistas.
Atualmente o nosso destilado 100% brasileiro tem conquistado o coração dos brasileiros, e se antes ela era encontrada apenas em alguns lugares, hoje compõe cardápio de vários restaurantes sofisticados e possui uma gama de drinks com Cachaça.
Pois se tem uma coisa que a Cachaça é, é versátil e diversificada.
A infinidade de aromas e sabores que os tipos de madeiras, tostas, tempo de envelhecimento agregam a bebida, faz com que ela possa ser usada de formas criativas e inusitadas em drinks.
E um drink clássico feito com Cachaça é a nossa caipirinha, que inclusive, tem um Decreto defendendo a sua receita. Mas isso te contamos nesse post aqui.
Se você ficou com água na boca e já quer se aventurar nas combinações, substituir os destilados de outras receitas por Cachaça, separamos uma lista de Cachaças para drinks que explodem sabor e vão dar aquele toque especial no seu drink.
Cachaças para drinks
Legítima de Minas Prata
Para começar nossa indicação de Cachaças para drinks vamos com a Cachaça Legítima de Minas Prata.
Armazenada por seis meses em tonéis de inox, possui graduação alcoólica de 39%.
É o mais puro néctar da cana-de-açúcar tem seu aroma frutado e adocicado. Na boca percebe-se um gosto doce, sensação aveludada e uma leve picância na ponta da língua
Enche Barril Prata
O novo lançamento da Cachaçaria Nacional também é uma excelente Cachaça para drinks, afinal, ela é prata, de qualidade e tem um excelente custo-benefício.
A Cachaça Enche Barril Prata vem em uma garrafa de 1L, ou seja, vai render vários drinks. rmazenada por seis meses em tonéis de inox.
Mas possui graduação alcoólica de 42%.
Weber Haus Rota 48 Pura
A Cachaça Weber Haus Rota 48 Pura é armazenada por seis meses em tonéis de inox. Robusta, é uma bebida que possui graduação alcoólica beeem elevada, de 48%.
Por isso, se for usar essa Cachaça no seu drink, vai com calma.
Importante falar que ela recebeu nota 10 na avaliação sensorial do Rafael Araújo.
Tiê Prata
E claro que não deixaríamos de fora da nossa indicação de Cachaças para drinks a Tiê Prata, que além de ter recebido nota 10 na avaliação sensorial do Rafael Araújo, também foi eleita como a melhor Cachaça Prata no Ranking da Cúpula da Cachaça e possui várias premiações na sua conta.
Produzida em alambique de cobre seguindo as melhores tradições mineiras, preserva os aromas e sabores adocicados da cana-de-açúcar, com uma agradável picância no final. Possui graduação alcóolica de 42%.
Porto do Vianna Prata
Uma Cachaça que também é nota 10, a Porto do Vianna Prata é armazenada em barris de inox, mas possui um diferencial. A dupla destilação deixa a degustação mais suave. Os aromas de rapadura e mel são bem perceptíveis, e é uma ótima Cachaça para drinks.
E não fique preso a essas dicas. Aventure-se na nossa infinidade de rótulos, experimente usar Cachaças envelhecidas e madeiras que você nunca ousou pensar em colocar no seu drink.
Afinal, Cachaça não decepciona. Tenho certeza que qualquer combinação vai ficar incrível!
