Receitas

Em Busca do Drink Perfeito – #05 – Caipilé de Uva

A Busca pelo Drink Perfeito não para e cada drink que faço acredito que estou perto de encontrar o Drink perfeito, está receita é um pouco curiosa, diferente e muito, mas muito simples de ser feita, é uma receita ótima para ser feita em churrascos, confraternizações, encontros, aniversários. Uma receita que irá surpreender quem for servido, além de ficar bonito tem um sabor é excepcional.

Fomos desafiados pelo Chef Bruno Venga, nosso parceiro do @entãocozinhe a fazer o Drink Caipilé, missão dada é missão cumprida, está pago Bruno, fizemos ao vivo hoje em nossa pagina do facebook!

A busca pelo drink perfeito tem o objetivo de incentivar o uso da Cachaça em drinks e desmitificar a Cachaça como bebida de baixa qualidade, ressaltando os seus sabores e aromas tipicamente brasileiros e valorizar essa cultura.

Chega de enrolação, pois você vai demorar mais para ler este post do que para preparar este drink, então vamos aos ingredientes:

ingredientes do caipilé de uva-01

• 5 Uvas
• Açúcar a gosto
• 1 Dose de Cachaça Caratinga PRATA (ou outra cachaça de preferência pura)
• 1 Picolé  de UVA
• Gelo

Modo de Preparo:
Nesta receita usamos um copo diferente dos tradicionais para degustação de Cachaça, um copo para drinks tropicais, mas você pode fazer em qualquer copo, só escolhemos este pois fica bem bonito servindo na mesa.  Primeiro macere as uvas, adicione o açúcar e macere mais um pouco, coloque a dose de Cachaça Artesanal Prata e adicione o gelo, mexa bem para que o açúcar dissolva e fique bem gelado.  Agora é o toque final deste drink, coloque o Picolé e mexa suavemente.

Caipile-de-uva

A receita em vídeo para ver como é simples.

Viu como é fácil fazer?  Faça em suas reuniões, festividades e happy hour. Compartilhe conosco o resultado!

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